Такву хељду још нисте пробали: откривена је тајна идеалне хељдине каше
Хељда садржи много корисних елемената - можете је јести за доручак, јер савршено задовољава глад. Али не знају сви како да га правилно кувају тако да задржи максималну корист.
Како обично кувамо кашу од хељде? Сипајте воду у шерпу и кувајте опрану хељду док не омекша. Али ово није сасвим тачно.
Како онда правилно кувати хељду?
Пре свега, хељда се мора бацити у суви тигањ. Након што "чујете" мирис хељде, ставите у шерпу и кувајте на средњој ватри.
Уље се ставља у хељду на самом крају - када вода почне да кључа. А онда треба да урадите оно што су наше баке радиле, али се не сећају сви тога.
Када сва вода испари, потребно је покрити посуду пешкиром и ставити је испод јастука. Када "дође", испашће невероватно укусно!
Уз кашу од хељде одлично се слажу паприка и парадајз. Ако сте навикли да пијете храну, онда пијте сок од поморанџе - на тај начин ћете додати витамин Ц у тело, а гвожђе садржано у житарицама ће се одлично апсорбовати.