Све што треба да знате о тањирима за десерт

У кухињи сваке домаћице сигурно постоје тањири. Можемо са сигурношћу рећи да међу њиховом разноликошћу постоје уређаји дизајнирани за десерте. Чиније за десерт издвајају се из гомиле својим светлим дизајном и шареним дизајном. Њихова разноликост је невероватна. За хармоничну комбинацију са елементима поставке стола, лако можете одабрати право посуђе за десерт.

У средњем веку у Европи, тачније у Француској, појавила су се јела која нејасно подсећају на модерну плочу. Његова величина и дубина су израчунате тако да може да прими више људи који једу у исто време. После неког времена почели су да користе појединачне плоче, пре тога су били недопустив луксуз.

А таква јела су постала распрострањена у 19. веку. У то време је прилагођена производња шећера, а кувари су почели да буду софистицирани у десертима.

Тада су се шећер и, сходно томе, јела са његовим садржајем сматрали скупим задовољством. Из тог разлога су се потрудили да на посебан начин украсе тањир на коме је посластица сервирана. Традиција истицања десертних јела постоји и данас. Упркос чињеници да је шећер приступачан производ, а готово свакодневно припремамо јела од њега, увек бирамо најлепша јела за слаткише.

Плоче за десерт су сличне тањирима за грицкалице, на шта указује њихова уједначена величина. Пречник трпезарије је 20 цм, десерт такође, али ово је стандардни модел, а сада је уобичајено да се одступи од стандарда. Посебна карактеристика је привлачан декор овог другог.Штавише, не постоје дубоки тањири за ужину, али постоје тањири за десерт, и то различитих величина и дубине.

Такође треба разликовати десертни тањир од пите... Његова величина је 18 цм и служи за послуживање хлеба, пецива, пите, колача или воћа.

Квадратни модели не губе препознатљивост, дају јелима посебан шарм и изгледају необично. У троугластом тањиру, воће или комад торте такође ће изгледати лепо и оригинално. Сада постоји могућност куповине десертних јела, украшених јединственим дизајном или дизајном.

Плоче за десерт се најчешће праве од следећих материјала:

• стакло;
• керамика;
• фајанса;
• порцелана.

Стакло и керамика су најпопуларнији и практични материјали. Поред тога, они припадају сегменту приступачне цене. Посуђе може бити провидно, у класичним бојама - црној, белој или црвеној, или било којој светлијој нијанси. Увек изгледа одлично када се служи и може се користити у микроталасној пећници. Плоче за десерт са рељефним шарама изгледају веома оригинално.

Земљани производи веома личе на порцелан.... Такође имају карактеристичан бисерни сјај, који се постиже наношењем посебне глазуре. Али са таквом сличношћу, земљане плоче су прилично крхке и имају ниску отпорност на топлотне ефекте. Због тога је посуђе, укључујући и десертно посуђе, нешто дебље од порцеланског или керамичког.

Порцелански кухињски прибор има софистициран и софистициран изглед, а то утиче на њихову цену. Још једна предност је способност да се храна дуго задржи топлом.

У дубоким посудама за десерт, уобичајено је да се на сто стављају бобице, воће и неке врсте кондиторских производа. Међутим, не морају бити округле. Овални или квадратни такође ће изгледати елегантно и свечано на општој позадини.

Мала јела за десерте се користе за сервирање слатких пецива, пјена, дебелих десертних житарица, желеа итд. Ако је ово само чајанка, а не потпуни празнични оброк, онда можете експериментисати са бојом посуђа. Дизајн тањира, усклађен са десертом, визуелно побољшава његов садржај.

Светло и шарено посуђе за десерте је украс стола и кухиње у целини. Неколико једноставних савета ће вам помоћи да не изгубите свој презентабилни изглед.

1. Плоче заједно са остатком посуђа можете прати ручно помоћу специјалних производа, сунђера, четки или у машини за прање судова.
2. Производи од порцелана и керамике се плаше излагања високим температурама и абразивним средствима за чишћење. На емајлу којим су обложене формирају се микропукотине, што доводи до деформације површине.
3. Да би плоче за десерт од стакла задржале своју провидност и сјај дуго времена, потребно их је испрати у топлој води, додајући јој мало сирћета или соли.
4. За уклањање прљавштине са посуђа које има текстурирану површину треба користити четку.
5. Након прања, тањире за десерт треба добро осушити или обрисати меким пешкиром.

Преглед десертних тањира Јулије Висотске представљен је у следећем видеу.