Како организовати радни простор у кухињи?

Кухиња је центар сваког дома. Ту се рађају кулинарски ужици за породицу и госте. Због тога ову просторију треба организовати са максималном удобношћу. Данас дизајнери нуде велики број опција за уређење намештаја и кућних апарата, помоћу којих можете направити и модеран и функционалан ентеријер.

Радни део је део кухиње који садржи шпорет, апарате, судопер, радну плочу и део за кување. Правилан распоред овог простора пружиће само пријатне емоције из процеса кувања. Избор локације радног места - дуж најдужег зида кухиње, на крају, близу прозора или у центру - зависи од облика и величине собе и, наравно, од ваше маште.

Приликом планирања радног простора, пре свега треба узети у обзир површину собе. И у малим и у великим кухињама можете ергономски организовати свој радни простор.

Не постоји универзална величина радног простора која одговара свима. Свако га опрема према својим потребама.

Ниво локације може бити различит. Оптималне су следеће вредности:

• висина постоља - 85 цм;
• висина судопера - 85-90 цм.

Ширина радног простора такође зависи од укупне величине кухиње. За било коју област собе биће згодно радити са следећим димензијама:

• дубина радне површине - 60 цм;
• ширина радног места - 90 цм.

Често скроман подни простор доводи до нестандардног решења за завршну обраду. Иста ствар се дешава и при избору дизајна кухиње. Мала кухиња не значи неисправна.

Да бисте опремили удобну кухињу и пуноправно радно место, можете користити следеће технике:

• за помоћне материјале (фолија, рукав за печење, филм за храну, салвете) користите организатор на шаркама на вратима ормарића или систем ограда;
• за сервирање посуђа прилагодите покретни сто-острво са додатним полицама за одлагање;
• рационално користите углове постављањем плоче за кување или судопере у њих.

Ергономска организација кухиње зависи од њеног облика (уска или широка, квадратна или правоугаона, са или без еркера). Да бисте постигли максималну удобност приликом дизајнирања радног простора, постоји низ препорука које треба имати на уму.

Најпре потребно је одвојити шпорет и судопер, иначе ће вода угасити ватру... Штавише, препоручује се уградња судопера на удаљености мањој од 3 м од канализационог подизача. Али у исто време, гасна пећ не би требало да се налази:

1. близу прозора - ветар може да угаси ватру;
2. у углу - зидови око ће бити умрљани капљицама масти и чађи;
3. на улазу у кухињу - трауматично је, посебно ако у породици има мале деце.

Главна ствар коју треба тражити приликом планирања кухињског пројекта је избор стила. Овде треба да се придржавате закона одређеног правца дизајна. У супротном, кухиња неће изгледати удобно. Сваки стил нуди широко поље за креативност, главна ствар је да се придржавате основних препорука.

Избор опције радног подручја зависи од вас. Ево неколико примера.

• Распоред радног простора уза зид. Линеарни распоред намештаја је најчешћи тип дизајна. Карактерише га чињеница да су све главне радне површине, ормарићи и кућни апарати постављени дуж једног зида. Овај распоред је погодан за људе који проводе доста времена у кувању. Али његов главни недостатак је мала количина отворених површина. Током процеса кувања, стално се крећемо од фрижидера до стола, од шпорета до судопере, а на малом простору то је веома тешко.

• Радни простор поред прозора. Сан сваке домаћице је пуноправно радно место у кухињи. Овај сан се може остварити иу великим и малим кухињама. Само треба да проширите радну плочу испод прозорске даске. Одлична је идеја уградити умиваоник поред прозора и плочу за кување поред њега. Уграђена пећница ће се савршено уклопити испод радног простора. Ако водоводне комуникације дозвољавају, умиваоник се такође може довести до прозора. Поред тога, у топлој сезони у таквој кухињи можете одбити вештачко осветљење и вентилацију.

• Радни простор у центру кухиње. Још један популаран тренд у модерном дизајну је централизација. Намештај, постављен у центар кухиње, омогућава вам да опремите додатну радну површину - кухињско острво. Одвојени комад намештаја назива се кухињско острво. Истовремено, горњи део острва се користи на различите начине: трпезаријски простор, додатна столна плоча, место за уређење судопера или шпорета / плоче за кување. У доњем делу се, по правилу, налази систем за складиштење.

• Употреба стакла у дизајну радног простора. По правилу, радна површина је направљена од материјала који се не плаше механичких оштећења, влаге и средстава за чишћење.Обично природни материјали - мермер, гранит, камен, дрво, ламинирана иверица и керамика. Понекад се користи стакло.

Најомиљенија техника дизајнера је дизајн стаклене кецеље.... Али недавно је производња стакла и кухињских острва постала модерна. Стакло може бити провидно, матирано или затамњено. Овај дизајнерски потез има неколико предности:

1. квалитет материјала (за израду острва користи се веома чврсто и сигурно стакло);
2. тежина (такво острво је много лакше од дрвеног);
3. изглед (стаклено острво изгледа веома импресивно).

• Затварање радног простора. Једна од савремених тенденција је делимично или потпуно "сакривање" радног простора у ниши. Али наравно, за такав храбар корак, кухиња мора имати одговарајући распоред. Друга могућа опција је "кухиња у ормару". Користећи ову технику, сакрићете се иза врата и ормара и радних плоча. Радни простор ће бити заиста невидљив.

Избор дизајна кухиње данас је заиста застрашујући задатак. Обиље стилова, опција, материјала и боја нас тера да будемо креативни у процесу. Али приликом избора опције или материјала, требало би да узмете у обзир општи стил куће или стана. Уосталом, кухиња, иако заузима централно место у нашем дому, ипак је само њен део.

За изванредно решење кухиња у орману, погледајте доле.