Професије везане за биљке

Биљна занимања могу бити привлачна многим људима. Али такви положаји су веома разноврсни: ово је ботаничар, баштован и цвећар (девојка цвећа). Постоје разне друге професије везане за биљну производњу, директно или индиректно.

Најважнија специфичност овде је континуирани контакт са овим невероватним, очаравајућим и необичним организмима. Постоји пуна прилика да покажете своју приврженост природи. Можете се осећати не само као радна особа, већ и као креатор хармоније и декоратер света око себе.

Ово је име специјалисте који проучава вегетацију на озбиљном научном нивоу. Али треба разумети да су и ботаничари различити; биљке су превише разноврсне и бројне да би их све проучавале у исто време. Човек је почео да проучава флору од давнина, а већ су велике цивилизације антике познавале стотине различитих врста биљака. Међутим, ни тада, ни у средњем веку, није требало говорити о „правој“ ботаници. На крају крајева, сви ови радови одвијали су се без икаквог научног метода, па чак и без наручивања: свако је могао тражити оно што је сматрао потребним и спроводити истраживања по сопственом нахођењу.

Тек у 17-18 веку ботаничка наука постаје истински научна.Одлучујућу улогу у томе није одиграо само проналазак микроскопа, већ и стварање таксономије живих врста; затим – откривање ћелије и увођење молекуларно генетских истраживања у праксу. Свака од ових фаза је квалитативно променила ботанику изнутра. Данас су код ње запослени стручњаци:

• припрема стручну литературу;
• прикупљају и организују колекције биљака;
• описати нове врсте и облике биљака које су раније биле непознате;
• проучавају изумрле врсте флоре (овим се бави палеоботаника);
• испитати еколошку ситуацију;
• проценити учесталост појединих биљака, утврдити да ли су ове врсте у опасности;
• подучавају исте ботаничаре;
• ширити потребно знање;
• саветује ауторе уџбеника, државне службенике и друге заинтересоване.

Или, тачније, фитодизајнер (друго име је „дизајнер-цвећар“). Али треба схватити да постоји нека разлика између ових специјалиста. Фитодизајн је еколошки прихватљиво пуњење одређеног простора. А код цветног дизајна, чисто естетска разматрања долазе до изражаја. Сасвим је могуће комбиновати лепо изгледајући заједно, али се не налази у природи у једном екосистему, па чак и везано за различите локалитете културе.

Ипак, обе активности често спроводе исти људи. Они само у већој мери решавају један или други проблем у конкретном случају. Цвећар-дизајнер је стално заузет експериментима, тражећи најефикасније решење за дизајн. Фитодизајн подразумева пажљиво разматрање свих услова у којима биљке постоје:

• осветљење;
• температура;
• влажност;
• својства земљишта;
• атмосферски притисак;
• контејнери.

По дефиницији, цвећари су они који узгајају цвеће у контролисаним условима у стакленику или отвореним засадима. Рад са цвећем може имати различите сврхе. Неко их купује за сечење, другима су потребне композиције које украшавају куће и отворене површине. Заправо, цвећар-декоратор је исти баштован, само ради на професионалној основи.

А овај специјалиста, за разлику од узгајивача-декоратора, углавном концентрише своје напоре у почетној фази узгоја биљака. Он припрема земљиште и ђубри га на одређени начин. Садња садница је такође одговорност баштована. На крају, формирају композиције од култивисаних усева, пажљиво украшавају простор. Где је пејзажиста урадио добар посао, увек је лепо и удобно; поред тога, често се сматра на овај начин: цвећара ради у комерцијалном и приватном сектору, а баштован - у урбаном и јавном простору.

Професија цветне девојке је такође директно повезана са дизајном пејзажа. Она не само да продаје одређене биљке, већ и саветује купце како их најбоље користити. Цвећаре понекад морају да праве букете разних врста. Не можете без:

• уметнички укус;
• имагинација;
• волуметријска репрезентација;
• визуелно-фигуративно мишљење;
• способност концентрације.

Баштовани и баштовани узгајају разне врсте воћа и лековитог биља. Наравно, не само у приватним баштама и воћњацима, већ и у великим газдинствима исте врсте. Ако је фарма довољно велика, онда ће сигурно бити агроном. Он је тај који одлучује:

• шта тачно посадити;
• у ком временском оквиру;
• како распоредити земљиште међу усевима;
• шта сакупљати када;
• како заштитити биљке од штеточина и болести;
• колики је квалитет плода;
• да ли је земљиште спремно за садњу и како побољшати његово стање.

Наређења агронома поштују:

• возачи трактора;
• руковаоци машинама;
• комбајни и други непосредни радници на терену.

Баштован узгаја и биљке. Али он мора да ради не са ограниченим спектром култура, већ са широким спектром врста и њихових композиција. Циљ је стварање баште, односно комплекса у коме ће биље, жбуње, дрвеће и жбуње чинити монолитну естетску композицију. Вртлари се старају и да баште које су им поверене боље преживе зимско време. О својој фарми брину, наравно, у другим годишњим добима.

Одмах треба рећи да је ова професија постојала много пре него што се појавио њен савремени назив. Од давнина су цвеће, букети и венци направљени од њих били веома популарни. Али тек од краја 2000-их, активности цвећара у нашој земљи укључене су у каталог званично признатих врста посла. Често се цвјећарима повјерава украшавање једнократних догађаја:

• концерти;
• изложбе;
• фестивали;
• свечана отварања;
• годишњице и други празници;
• други догађаји.

Међутим, цвећарство се може користити иу свакодневној пракси. У кафићу и ноћном клубу, у хотелу и ресторану, у банци и у државној институцији, украшавање простора биљкама је веома корисно. Цвећарама је поверено и састављање поклон букета за разне прилике. Чак и из овог последњег тренда донекле се издваја свадбено цвеће и припрема јестивих букета. Такође можете да се специјализујете за погребне церемоније или за декорацију протоколарних догађаја.

У таквој професији људи су заинтересовани не толико за саме биљке колико за њихово станиште. Оно што је најважније, еколози нису бучни активисти који се често појављују у вестима. Реч је о озбиљним стручњацима који проучавају функционисање природних заједница и разлоге због којих су такве заједнице поремећене. Знатан део истраживања се спроводи „на терену“, где је једино могуће сазнати, на пример, распрострањеност одређене врсте у датом тренутку, услове њеног постојања. Поред тога, еколози се баве:

• утврђивање штетних природних и вештачких фактора;
• развој мера за њихово отклањање или компензацију штетних ефеката;
• одређивање дозвољеног обима коришћења биљних ресурса;
• утврђивање обима причињене штете и њених извршилаца (ако их има);
• унапређење метода у свим управо описаним радовима.

Помињање геодета у списку занимања везаних за биљке чудно је само на први поглед. У ствари, они су ти који припремају основу за дизајн пејзажа и теренски рад. Те карте, планове и дијаграме терена, са којима раде агрономи, пројектанти, праве геодети. Веома мала необрачуната депресија или брдо може обезвредити дуготрајан рад десетина или чак стотина људи. Детаљна студија парцела вам омогућава да оцртате њихов најоптималнији распоред.

Најважнија ствар овде је да особа која жели да свој живот повеже са биљкама и узгојем биљака може учинити врло једноставно: почети да подучава друге људе основним неопходним вештинама. На крају крајева, цвећари и дизајнери, еколози и геодети, ботаничари и цвећари морају проћи стручну обуку. И јако је добро ако га води особа која познаје и цени биљни свет.

Али вреди нагласити да се опис професија везаних за биљке ту не завршава. У њихов број је сасвим оправдано уврштен и дрвосеча (сеча). Он никако није равнодушан шта тачно и како набавити.Штавише, тачно познавање карактеристика различитих биљака (а не само оних које се беру директно) може бити изузетно корисно. Морамо да проценимо шуму са еколошке тачке гледишта: колико комерцијалног дрвета се може побрати на одређеном месту без значајне штете по природу.

Допринос шумара је веома важан. Они су ти који обнављају шумска земљишта изгубљена као резултат природних катастрофа или људских активности. Ипак, већина професија „поврће“ је у конвенционалној пољопривреди. Међу њима се издваја радно место инжењера за водопривреду и мелиорацију (раније се звао мелиоратор). Такав рад је на раскрсници екологије и грађевинарства. Понекад се морају креирати веома сложене и софистициране структуре, међутим, разматрања ризика по животну средину не могу се занемарити.

Професија енолога се издваја. Ово је назив за оне који знају све о производњи вина и његовим карактеристикама. Енолози су ти који одлучују:

• где лоцирати виноград;
• које сорте узгајати;
• како их оплодити;
• како се заштитити од штеточина;
• како онда сакупљати и обрадити грожђе (овде су важне све суптилности).

Ни један „једноставан“ агроном, дакле, не може у потпуности да замени енолога. Оба ова специјалиста зависе од узгајивача. Управо је оплемењивање, упркос свим достигнућима генетског инжењеринга, и даље извор највећег дела сорти и хибрида. А они који су у то укључени дали су огроман допринос опстанку савременог човечанства.

На крају, вреди напоменути:

• шумар (спречавање пљачке природних богатстава);
• прехрамбени технолог;
• фармаколог (студије лековитих и токсичних својстава биљака обезбедиће посао за више од једне генерације ових специјалиста);
• географ (проучавање природе уопште и биљака као њеног дела);
• шумарски техничар (вредновање шума истовремено са еколошког и економског становишта).