Препоруке за избор калупа за сладолед

Многе домаћице радије припремају сладолед самостално. Испоставља се производ који по укусу није инфериоран у односу на купљене конкуренте, штавише, то је безопасан десерт, јер нема сумње као домаће јело, јер не укључује штетне адитиве, укусе и хемијске појачиваче укуса. Да би олакшала рад на прављењу сладоледа, домаћица не може без посебног силиконског калупа, који омогућава замрзавање десерта у жељеном облику.

Суштина силиконског производа је одржавање облика сладоледа. Садржај воћа припремљен у апарату за сладолед мора се сипати у калуп, убацити штапиће и ставити у замрзивач на неколико сати. Обично је смеша за производњу ове посластице течна.

Силикон је флексибилан, а ако је квалитетан производ, онда се сладолед лако може извадити из калупа. Већина висококвалитетних модела може да издржи падове температуре од -60 до +230 степени, што значи да се могу користити не само за сладолед, већ и за печење. Поред тога, многи произвођачи унапред нуде комплете који већ укључују штапиће за сладолед, а купац не мора посебно да их преплаћује.

За разлику од металних производа, силиконско посуђе је инертан материјал и не реагује са храном. Чак и ако се калупи користе за рерну, нема потребе да их подмазујете.

Силиконски производи за замрзивач долазе у различитим облицима. Дакле, сладолед или сладолед од сладоледа је најлакше кувати у посуди класичног облика, која се састоји од неколико ћелија. Обично домаћице радије бирају ову традиционалну опцију за прављење домаћег десерта, који изгледа као сет контејнера са поклопцима. За удобност, поклопци су опремљени држачима. То је згодан облик који не заузима пуно простора и омогућава вам да кувате неколико порција одједном.

Популарни су дечји калупи. Могу бити у облику бајковитих ликова или животиња. Ово су еколошки прихватљива јела, апсолутно сигурна чак и за тело детета. Обично изгледа као контејнер са неколико штапића за јело. Деца воле да експериментишу са овим производом, сами смишљају домаће рецепте, радују се јутру када ће увече моћи да пробају сладолед стављен у замрзивач.

Често се у кухињи користи сладолед производи у облику конуса. Обично домаћице више воле да праве корнет за вафле у овом контејнеру, али овај рецепт могу да ураде само искусни домаћи кувари. У овом облику може се добити и традиционални домаћи сладолед од сока, воћа и желатина.

А такође и понуда продавница форме у виду чаша. У овом случају, опет, фантазија домаћице може бити неограничена. Може се користити више пута, лако се чисти, а при вађењу смрзнутог садржаја препоручује се да му се дно стисне на пар минута како би десерт лакше изашао из калупа.

Судећи по рецензијама купаца, постоје три најпопуларнија произвођача силиконских калупа за сладолед.

Корисници примећују да су ови производи једноставни за употребу, компактни и лаки за чишћење. Током целог радног века, површина не потамни. Сладолед се лако уклања, не лепи се за зидове, део је уредан, минијатуран, тако деликатан сладолед делује лагано, прозрачно, укусно. Штапићи се лако држе у десерту.

Купци препоручују да калупе исперите и добро осушите пре сваке употребе, јер материјал може да апсорбује мирисе. Поред тога, мали остаци се могу залепити за зидове. Међу предностима је и могућност употребе приликом печења.

Овај облик америчког бренда најчешће купују млади родитељи. Деца воле ова јела, јер произвођач нуди калупе у облику мачака, зечева, жаба и других животиња - само 8 варијација. Примећује се компактност форме, њен упечатљив дизајн, који је веома привлачан деци, као и могућност избора форме. Данас дете може да кува жабу од кивија, а сутра зеца од банане.

Овај производ италијанске производње добија веома високе оцене. Примећено је трајност производа, његова употреба у пећници. Сладолед се не лепи за зидове и може се уклонити без проблема. Поред тога, ови облици се користе не само у кућној кухињи, већ иу професионалним угоститељским објектима. Силиконске калупе Силикомарт често купују власници кафића и дечијих кафића. Стога, комплети укључују много ћелија и штапића одједном.

Међу плусима - доступност производа, пошто производ можете купити преко онлајн продавница. Главни и једини недостатак, према корисницима, је веома висока цена производа.

Силиконски калупи из Кине добијају много повратних информација. Обично их руске домаћице наручују на кинеским веб страницама или купују у буџетским одељењима. Ови производи не добијају високе оцене.По мишљењу купаца, без обзира шта замрзнете, могуће је извући само половину сладоледа „на светло“. Понекад се уклања само један штап. Чак и традиционалне методе екстракције као што је употреба топле воде не могу поправити ситуацију.

Рад силиконских калупа није тежак. Припрема сладоледа се састоји од неколико фаза.

1. Комбинујте све састојке припремљене за сладолед. Користите блендер ако је потребно.
2. Сипајте смешу у силиконски калуп до назначеног нивоа, убаците штапиће.
3. Ставите калупе у замрзивач на 8 сати. Препоручљиво је замрзнути сладолед увече, а затим ујутру већ можете уживати у десерту.
4. Извадите калупе из замрзивача и нежно извадите посластицу штапићем, лагано притискајући прстима дно, као да истискујете брикет.
5. Ако је смеша замрзнута и не излази из посуђа, држите је под врелом водом не више од једног минута.

Када правите домаћи сладолед у силиконском калупу, следите још неколико савета наших стручњака.

• Слободно експериментишите са рецептима и замрзните своје омиљене посластице. Може бити мешавина сокова, јогурта, свјежег сира, воћа, бобица, павлаке, кајмака, орашастих плодова, сувог грожђа, меда.
• Није потребно самлети целу смесу, чак су и целе кришке воћа фине. На пример, веома естетски изгледа сладолед, у коме је, као у коцки леда, замрзнут комад свежег кивија.
• Да бисте направили сладолед, требало би да направите глазуру са чоколадом и путером. Форме са смрзнутим садржајем вадимо из замрзивача, извадимо сладолед, умочимо у топлу глазуру, ставимо на папир за печење и вратимо у замрзивач док се чоколада не замрзне.
• Када правите воћни лед, довољно је да имате при руци омиљени сок и силиконске калупе. Напуните ћелије соком и пошаљите у замрзивач. Када се течност мало стврдне, убаците штапиће и вратите их у замрзивач док се потпуно не стврдну.
• Ако домаћица још није имала времена да набави силиконски калуп, онда је чаша јогурта погодна за прве експерименте са сладоледом. Штап се може користити из комерцијално доступног сладоледа.

За преглед калупа за сладолед погледајте представљени видео.