Све о означавању посуђа

Када купујете тигањ или други прибор, можете видети трагове на његовој површини. Ови, на први поглед, неразумљиви хијероглифи, означавају како и за шта се ово јело може користити. Прочитајте о замршеностима и значењима у чланку.

Ознаке на посуђу показују колико је посуђе функционално. Мисли на своје баке. Они, по правилу, нису имали пуно посуђа. Једна или две тепсије од ливеног гвожђа, лонци од глине, и све се кувало у једној пећи.

Модерне кухиње су опремљене пећницама, шпоретима, микроталасним пећницама. Сваки модел има своју температуру и начин кувања. Посуђе је такође различито - роштиљ, нелепљиво, са индукционом подршком. Све ово захтева велику пажњу при избору. На крају крајева, незнање може нашкодити себи и технологији.

Ово је због чињенице да оштећена површина ће ослободити супстанце које могу бити штетне по здравље.

А за индукционе штедњаке су погодни лонци и тигање који имају посебну легуру материјала која формира магнетни слој. Захваљујући овом магнетном слоју, храна се кува.

Приликом избора посуђа, иконе на површини могу да доведу у заблуду. Да бисте избегли невоље при припремању хране, морате знати шта и која икона означава.

Тако, Ознаке посуђа могу вам рећи за који опсег је посуђе погодно. На крају крајева, сада постоји толико много врста пећи - стаклокерамика, индукционе плоче, електрични и гасни штедњаци. А материјала за посуђе има десет пута више.

Означавање је гаранција сигурности... Ако изаберете посуђе лошег квалитета или га користите у друге сврхе, можете добити непријатне последице, на пример, здравствене проблеме. Такође, погрешно одабрани лонац или тигањ може изазвати непоправљиву штету на шпорету и пећници. Неће бити лако поправити опрему, а биће и финансијски скупо.

Разноликост врста шпорета довела је до тога да није сваки тигањ или лонац погодан за употребу на њему.

Сада је вредно схватити шта су маркери, у зависности од начина кувања.

• Икона са сликом рерне, са натписом електрична. Ова икона означава да се посуђе може користити у електричној рерни. На пример, таква јела нису погодна за пећницу која ради на гас.
• Означавање сликом пећнице. Ова икона се примењује на посуђе које се може користити у било којој врсти пећи. Сходно томе, ако је ова икона прецртана, употреба у рерни није дозвољена.
• Цртеж пећнице са светлима... Ова икона каже да можете да кувате у пећници на гас.
• Слика пећнице са бројем... Таква икона се користи у пећници, али само до одређене температуре. Које температурно ограничење се може придржавати је назначено на икони.
• На квадрату се цртају пламенови... Ове иконе су приказане на посуђу које је погодно за гасне шпорете.
• Означавање словима СХФ или таласима. Декодирање ове иконе каже да је посуђе безбедно за микроталасну пећницу. Ако је икона прецртана, онда се не може користити у микроталасној пећници.
• Круг у облику спирале. Овај знак на површини лонаца и тигања каже да се може користити на електричном шпорету.
• Круг са тачком у центру. Сетови са овом ознаком су погодни за кување на стаклокерамичким плочама за кување и кување.
• Четири вертикалне петље и реч индукција... А ова ознака указује на могућност употребе на индукцијској плочи. Принцип рада индукције је да површине током електричног пражњења формирају магнетно поље. Ово поље се загрева и процес кувања је много бржи.

Ово су једноставни, али веома важни знакови које можете имати на посуђу.

Правила кувања су важна, али је подједнако важно знати како да се бринете за своје посуђе. Ово ће помоћи очувању његовог оригиналног изгледа и квалитета материјала. Да бисте то урадили, постоји низ ознака које такође треба проучити.

• Посуђе се црта у квадрату. Ова икона каже да се може прати у машини за прање судова, јер се ова јединица одавно настанила у сваком другом стану. Ако икона има црвену дијагоналну траку, прање у машини за прање судова је строго забрањено.

• У квадрату су уцртани термометар и плоча поред њега.... Таква икона може бити назначена на стакленом посуђу и указује на то да материјал комплета може издржати екстремне температуре.

• Присуство пахуљице... Овај симбол говори да се посуђе може користити у фрижидеру. А ако има три пахуље, онда чак иу замрзивачу. Ови прибори су добри за замрзавање полуготових и готових намирница.

Ово су главне ознаке које се појављују на лонцима и тигањима.

На крају крајева, не може се свака метална посуда користити у машини за прање судова. И није свака пластика погодна за замрзавање.

Али најважнији фактор је присуство иконе "стаклене виљушке", која каже да је посуђе апсолутно безбедно за храну.Такође, такав знак је често назначен на стакленом посуђу и симболизује крхкост материјала.

Многи људи узимају значку „стаклене виљушке“ као дозволу да користе посуђе у микроталасној пећници. Међутим, није. За микроталасне пећнице се користи другачија ознака.

Посуђе за једнократну употребу је популарно међу потрошачима. Али не размишљају сви о томе шта значи означавање на површинама. Али она може рећи много.

Таква јела имају многе предности:

• постављање стола за велики број гостију је лако и много јефтиније од употребе стандардне фајансе или керамике;
• не туче, можете га понети са собом на путу, на одмору, у природи;
• таква јела су веома популарна на дечијим забавама, искључена је опасност од ударања и појаве рана;
• нема потребе за прањем након употребе - можете га једноставно бацити и не брините.

Посуђе за једнократну употребу мора имати лого који изгледа као троугао од три стрелице. Ове три стрелице говоре да се за производњу користи систем рециклаже. То јест, процес је затворен: производња - употреба - прерада - производња.

Унутра је исписан број од 1 до 7. Испод иконе може бити и натпис. Испод су значења бројева.

1. Присуство ове бројке значи да је материјал веома јефтин. Најчешће се користи за производњу посуда за минералну воду. Поновна употреба може бити опасна јер пластика ослобађа токсичне супстанце. Поред тога, може постојати натпис ПЕТ (ПЕТ). Запамтите да не би требало да користите контејнере са флашираном водом, то је опасно.
2. Сигурна пластика која се може рециклирати. Испод значке се налази натпис ХДПЕ (ЛДПЕ). Ова пластика се користи за прављење контејнера за храну, који се сада налазе у сваком дому. У њима је згодно чувати храну, понети је са собом на посао.
3. Ова пластика не сме бити изложена топлоти или сагоревању. Опасни токсини се ослобађају када се загреју. Допуњен натписом ПЦВ (ПВЦ). Али и даље можете чувати храну. Једини услов је време интеракције.
4. Ова пластика се користи за материјале за паковање, кесе. Може се поново користити без страха. Има натпис ЛДПЕ (ХДПЕ). Може бити различите густине.
5. Сигурна пластика која се може поново користити. Најчешће се користи за производњу контејнера за храну. Изједначен је са пластичним бројем 2. Натпис испод ПП значке. Лако је запамтити, јер слова ПП означавају и правилну исхрану.
6. Таква пластика се користи не само за производњу посуда за храну и контејнера, већ делује и као дериват у производњи пене. Има натпис ПС (ПС).
7. Најопаснија група пластике и њених деривата. Супстанце и токсини који могу доћи из ове пластике су опасне и отровне. Такав материјал постаје најтоксичнији када се загреје или у контакту са топлом водом. ДРУГИ натписи логотипа. Најбоље је уопште не користити такве материјале за храну.

У чланку смо схватили које ознаке се могу наћи при избору посуђа. Овде је важна ствар за шта ћете користити посуђе.

Посебну пажњу треба посветити избору посуђа за децу. На крају крајева, тело детета још нема довољно заштитних функција и најрањивије је на утицаје околине. Сва пластика је дизајнирана да се може рециклирати.

Изаберите прави прибор за кување и чување хране и останите здрави.

У наставку погледајте ознаке на посуђу.