Све о немачким јелима

Посуђе је важан део свакодневног живота. Често се препоручује употреба производа немачке производње. Али неопходно је правилно проучити ову тему како бисте искључили грешке и проблеме.

О поверењу или неповерењу према одређеним маркама кухињског прибора разговара се врло често и активно. Многе компаније предузимају оригиналне маркетиншке кораке и обезбеђују потпуну безбедност својих производа. У ствари, често постоје производи ниског квалитета маскирани звучним именима. Разговор о „белој листи” немачког кухињског прибора требало би да почне са чињеницом да само неколико фирми заправо има производњу у Немачкој. Стручњаци су утврдили да је од свих врста посуђа од ливеног алуминијума удео фабрика СРЈ највише 6%.

На другом месту је сегмент нерђајућих производа (отприлике 1%). У осталим категоријама удео истински немачких јела је још мањи. Због тога је изузетно тешко пронаћи одговарајуће производе. Ако из заграда извучете оно што је намењено за професионалну употребу, мораћете да се ограничите на врло мали број брендова.

Производи марке Волл стекли су широку популарност у нашој земљи. Пуни назив ове компаније је Норберт Вол. Бави се производњом ливених тигања са посебно издржљивим нелепљивим премазом. Нелепљиве тигање Норберт Волл су најнапредније у поређењу са конкуренцијом. Производња посуђа под овим брендом одвија се од 1979. године, а све ово време активно се уводе иновативна решења.

Волл метално посуђе је понекад непристојно, али добро осмишљен дизајн. Он ће тачно истаћи главне предности готовог производа:

• дуг радни век;
• висок квалитет;
• одлична функционалност.

Менаџмент Норберта Вола настоји да обезбеди максимална транспарентност информација.

Производи се могу сматрати добром алтернативом. Фисслер, такође одавно позната домаћим потрошачима. Руска дистрибутерска организација РАМО, која представља ову немачку компанију у Руској Федерацији, има веома разгранату продајну мрежу. Није тешко купити Фисслер производе чак и ван руске престонице. Сам бренд је познат од 1845. године, а 2007. је препознат као најнапреднији у Немачкој.

Компанија има још дужу историју Звиллинг. Њено пуно име је Звиллинг Ј. А. Хенцкелс. Његове фабрике раде од 1731. године.

Под овим брендом дуго су се производили само ножеви. Међутим, од почетка КСКСИ века, компанија је почела да обраћа више пажње на посуђе и кухињске додатке. За проширење производње, поред стварања сопствених капацитета, купљена су готова предузећа брендова Стауб, Демеиере. Али квантитативни раст није циљ сам по себи - компанији је увек стало до стабилног квалитета.

Ако вам обичне челичне или лимене посуде из неког разлога не одговарају, можете обратити пажњу на производе бренда Силит. Постоји од 1920. године и кроз то време је константно показивао велико интересовање за најновије техничке иновације у индустрији. Сада се истичу модели са оригиналним Силарган стаклокерамичким премазом. Опште врлине Силита су:

• беспрекоран ниво квалитета;
• потпуна еколошка и санитарна сигурност;
• равнотежа у раду;
• јединствен дизајн.

Међутим, цена производа таквог бренда је веома значајна.

А ако се фокусирате на потражњу у самој Немачкој, онда би требало да преферирате производе ВМФ. Сами Немци их купују свуда - не само у радњама предузећа, већ иу обичним супермаркетима.

Важно: у нашој земљи ВМФ јела се готово никада не налазе, а обично по њих одлазе у ЕУ.

Ова преференција је сасвим разумљива, објашњава се:

• одличан дизајн;
• пристојан квалитет;
• одлична функционалност.

Компанија послује од 1853. године. Погледајте најновије колекције на званичном сајту.

Али забринутост СКК појавио релативно недавно. Производња у њеним фабрикама почела је 1985. године. Као и Волл, ово посуђе је ручно обликовано.

Сви готови производи су обложени изузетно издржљивим нелепљивим премазом. У нашу земљу испоручује се само СКК алуминијумско посуђе.

Ако потрошачи траже посуде од ливеног алуминијума, вреди обратити пажњу за робу бренда БАФ. Компанија је концентрисала своју производњу у Фишбаху.

БАФ производи се не могу похвалити изузетним дизајном. Понекад се чак сматра искрено незахтевним, али масивне структуре су веома високог квалитета. БАФ ради скоро 100 година, а сада има прилично модерне технологије. Одлична репутација такође сведочи у корист овог бренда.

Такође заслужују пажњу ЕЛО производикоји су у производњи већ 85 година. Овај бренд је добро познат у Русији и може се купити у било ком домаћем хипермаркету. Право немачко порекло не омета одржавање пријатних цена за ЕЛО производе. Компанија ради веома пажљиво и максимално прати квалитет.

Фабрика у Хамбургу ради од 2012. године Стахлберг. Компанија користи најсавременије технологије и производи:

• лонци;
• канте;
• пароброди;
• чајници;
• баин-марие;
• фондјусхнитси и многе друге ствари.

Беккер - име које говори за Немце, што значи "пекар". Асортиман бренда укључује готове сетове посуђа и неке од његових сорти за припрему разних јела.

Такође су вредни пажње производи АМТ Гастрогусс, који укључују:

• обичне и тигање за палачинке;
• вокс;
• роштиљи;
• лонац и кутлаче;
• пачиће и лонце.

Сви производи су произведени од премијум алуминијума. Укупан број артикала у асортиману достиже неколико стотина.

Комплетан преглед је одговарајући на печату Зиллингер. Строго говорећи, ово није немачка, већ аустријска компанија.

Избор квалитетног кухињског прибора није тако лак као што звучи. У описима свих поменутих компанија је назначено да производе производе доброг квалитета. Међутим, морате обратити пажњу не само на бренд, већ и на практичне карактеристике. Посуђе од нерђајућег челика служи дуго времена и отпорно је на механичка оштећења. Практично се не сруши под утицајем оптерећења.

Ручка од пластике или силикона је од велике користи. Такве ручке су много удобније и удобније од металних. За класе челика, најбоља опција је легура са 18% хрома и 10% никла. Управо овај састав смањује вероватноћу корозије на минимум. Хром-никл челик не реагује хемијски са компонентама хране.

Својства дна играју важну улогу. Вишеслојно дно помаже да се обезбеди још више топлоте и дуже задржава топлоту. Биће веома добро ако пакет укључује поклопац. Прозирни поклопци су посебно практични (олакшавају контролу припреме хране).

То можете сазнати по посебној ознаци. Али да не бисте ризиковали, требало би додатно да тестирате посуду или тигањ магнетом. Неки модели вам омогућавају да излијете воду без цедила, што је веома корисно при прављењу тестенина. За вашу информацију: ако се унутра налази ознака количине течности која се сипа, то вам омогућава да прецизније пратите рецепт. А када је на врху тежак, чврст поклопац, топлота и влага ће се боље задржати унутар посуђа.

Материјал је такође важан. Ливено гвожђе није застарело много векова и одлично је за динстање хране. У посудама од ливеног гвожђа храна готово не гори. Ова легура, због спорог загревања и равномерног ослобађања топлоте, идеална је за јела која се дуго кувају. Ливено гвожђе служи што је могуће дуже и стабилно. Чак је и његова значајна озбиљност оправдана невероватним укусом јела која се припремају.

Алуминијум је изгубио своју популарност јер се често сматра не баш корисним материјалом. Овај метал је посебно лош за зачињену и киселу храну. Међутим, посуђе направљено од њега може се користити за кување млека.

Што се тиче појединачних модела немачких јела, онда тепсије Фисслер Цриспи Церамиц Цлассиц изазивају опречне оцене. Иако се у опису помиње да се челичне оштрице могу користити, ово је заправо контраиндиковано. Чак и уз пажљиво наношење, чипс се може појавити врло брзо. Међутим, примећује се да је у таквим тигањима лако кувати храну, да се испостави да је укусна и здрава. Неће бити посебне потребе за коришћењем сунцокретовог уља.

За вашу информацију: неки потрошачи то примећују овај модел лако толерише чак и круте лопатице. Очигледно, ова разлика је повезана са карактеристикама појединачних пошиљки робе.

Фисслер Цриспи Стеелук Премиум је направљен од доброг, поузданог челика, овај тигањ можете прати без проблема. Али таква јела се не могу сматрати универзалним - на пример, они су изузетно лоши за обичне котлете.Када припремате друга јела, морате пажљиво пратити спремност како се храна не би лепила за дно.

Лонци такође заслужују пажњу. Фисслер Солеа. Они у потпуности оправдавају уложени новац, а само са складиштењем поклопаца могу настати неки проблеми - потребан је додатни ормар. Уз одбитак овог недостатка, све остало нема приговора.

ЕЛО Пуре Мерцури са посебним премазом „Термокерамика“ такође има добру репутацију. Можете кувати у овим дубоким тигањима као у шерпи. Примећује се да је прилично лако постићи златно смеђу кору. Нелепљиви премаз је веома поуздан и уз пажљиву употребу трајаће неколико година. Прихватљиво је да се тигањ опере у машини за прање судова и да се користи обичан метални прибор за јело. Међутим, зидови су, према неким потрошачима, претанки.

Фисслер Специал Снацк тигањ 16 цм са професионалним нелепљивим премазом може да ради веома дуго. Премаз је такође издржљив. Једини недостатак није превелика величина. Овај модел се препоручује за брза јела као што су кајгана или мешавина прженог лука и шаргарепе. Сумирајући, можемо рећи да су немачка јела углавном високог квалитета, али морају бити одабрана узимајући у обзир нијансе.

Преглед тигања АМТ Гастрогусс погледајте следећи видео.