Све о чамцима за сос

Чамац за сос није велика посуда, најчешће је то дугуљаста посуда са минијатурном дршком и уредним изливом, која служи за чување и сервирање свих врста сосова или сосова на столу. Заједно са чамцем за сос, у комплету често можете пронаћи послужавник - у њега ће се слити капљице соса које су остале на изливу. Сматра се једним од елемената постављања стола, који је неопходан за сервирање разних сосова, соса, павлаке, уља са ароматичним биљем уз главна јела.

За течне сосове нуди се посуда у виду посуде, која по изгледу подсећа на флашу, теглу, декантер. Они најчешће служе сирће, соја сос за суши и друге популарне додатке јелима која су већ припремљена или направљена код куће. За њих увек постоји поклопац, понекад у облику дозатора за лакши рад.

Диспенсерс за уље или сирће могу се купити засебно или у лепим сетовима. Занимљиво изгледају опције 2 у 1, када је велика посуда подељена на две половине, што то омогућава складиштење две течности одједном... У овом случају, посуде ће бити потпуно изоловане једна од друге. Изгледа прелепо ако унутрашња посуда има фигурирани изглед и направљена је од стакла у боји.

Чамци за сос за суши потпуно другачији од европских уређаја. Они су прениски и најчешће долазе у облику правоугаоника. У таквој посуди сваком поједином госту се служи соја сос.Суши или ролнице се потапају у сосац пуњен зачинима, где се њима лагано натапају и одмах након тога једу. У продаји се могу наћи стилски дупли - у првој половини ће се служити течни соја сос, а у другој густи васаби.

У одређеним случајевима, чамац ће играти улогу посебног сепаратора течности, када ће се садржај чамца за сос, под утицајем гравитације, поделити на лаку и тешку фракцију, а посебна цев која иде до излива чамца. посуда ће испоручити садржај не са површине контејнера, већ са његовог дна.

Запремина класичног сосног чамца креће се од 50 мл до 250 мл.

Већина производа који се могу наћи у продавницама ће се разликовати једни од других по обиму:

• сосбоатс 30 мл - могу да превезу количину соса која је предвиђена за 1-3 особе;
• чамац за сос 50 мл - савршено за запремину кечапа и мајонеза већ за 3-4 особе;
• чамац за сос од 75 мл до 80 мл садржаће велику количину зачина, сенфа, мајонеза.
• сосац у 250 мл или 350 мл савршен за насипну порцију соса, која се рачуна на све присутне, тако да сваки гост може сам да одреди колико соса за јело жели да измери од укупне посуде.

Најмањи чамци за сос бирају се за порције сваког госта и савршени су за сосове које треба сервирати у малим количинама. Етикета је да своје комаде хране умочите директно у свој чамац за сос са мајонезом, врућим сиром, кечапом или топлом чоколадом.

Најпопуларнији су керамички чамци за сос. Такви производи су савршени за хладне, топле, па чак и вруће сосове, врло се лако чисте и не плаше се киселине у храни. Керамички производи су различитих врста и могу се разликовати по цени. Ово укључује посуђе од грациозног бестежинског порцелана, све приступачне фајансе, као и глазирана керамика.

Стакло је врста материјала који привлачи домаћице својом лакоћом неге. Кроз провидну површину стакла јасно се види чиме је чамац за сос напуњен. Али у одређеним случајевима, управо та чињеница може постати негативан тренутак и одбијање да се то искористи. У овом случају, боље је изабрати задебљано стакло.

Не плашећи се удараца или падова, најчешће се пуштају метални чамци за сос од нерђајућег челика и сребра. Производи од нерђајућег челика су лагани и практични, веома су погодни за свакодневно постављање стола и употребу у земљи.

Челично и гвоздено посуђе погодан за сосове са различитим температурама сервирања.

За разне врсте догађаја најчешће се купују мали (50 мл) пластични чамци за једнократну употребу. У овом случају, њихова куповина има одређене предности.

• Практичност. Посуђе за једнократну употребу неће заузети много простора и мало тежити.
• Доступност. Можете купити сосне чамце за једнократну употребу у било којој продавници иу било којој количини.
• Одлагање. Након употребе, чамац за сос се рециклира и не морате да перете прљаво посуђе.
• Широка функционалност. Чамци за сос се могу користити за разна јела.

Посуда за сосове може бити направљена у облику животиње или чак стилске геометријске фигуре, у овом случају ће овакав додатак постати централна фигура на свечаном столу. У зависности од запремине, сосац се може поставити директно на тањир госта или поред чинија за салату или недалеко од главних јела.

У кувању постоји класификација додатака дизајнираних за складиштење кремастих додатака. Њихов изглед зависиће од главне компоненте соса и врсте јела за које ће се понудити.

Класични стони чамац за сос Је правоугаона шоља са малим изливеним изливом и малом дршком. Познато је да су се посуде ове врсте појавиле у свакодневном животу у давна времена.

У почетку су то били заиста луксузни сребрни предмети, које је користила само аристократска елита. И тек до краја 19. века ови производи су значајно поједностављени и почели су да се укључују у обичне трпезаријске услуге. Одавде је дошао тако огроман распон дизајна, материјала и модела чамаца за соснике - од запањујућег луксуза до сувог минимализма.

Округли чамци за сос мале количине су намењене за порције или сервирање густих сосова. Пошто ови модели немају излив, такви производи имају малу кашику у комплету.

Овални производи без излива који више личе на мале посуде обично се сматрају великим чамцима за сос. У њима је погодно чувати и служити павлаку, адјику, сос за шпагете или десерт, лечо. Већина модерних сосних чамаца има поклопац, али у продаји се могу наћи и модели без поклопца.

У облику можете означити чамце за сос који имају ногу. Мала нога ће подићи ниски чамац за сос, спречавајући га да се изгуби на столу међу многим другим јелима. Ноге могу бити украшене сликањем и другим декоративним елементима. Нога од посуђа такође има практичнију функцију - помаже да се производ потпуно изолује од других јела која су топла, мокра или хладна.

На савременом тржишту постоји велики број брендова, у сетовима посуђа у којима можете лако пронаћи леп и одговарајући сосац за вас.

• Произвођач РАК Порцелаин из УАЕ нуди Банкует порцелански стони прибор који комбинује функционалност, снагу и елеганцију. Због своје изузетне издржљивости и отпорности на ударце, сосац из овог комплета је посебно популаран код потрошача.
• Черчил - водећи је произвођач порцеланског посуђа у Великој Британији. Чамци за сос Цхурцхилл одликују се својим изузетним изгледом и захваљујући ауторском декору биће одлична декорација за сваку свечану гозбу.
• Холандска компанија Хенди основана је 1933. године и лидер је на европском тржишту професионалне угоститељске опреме. На избор купца се нуде сосници од разних материјала и оригиналног изгледа.
• Кунстверк Кинески је произвођач посуђа који ће вам понудити најкреативније сосне чамце од тамно црне до чисто беле.
• Ако желите да купите комплетан сет елегантних јела са модерним чамцем за сос, онда би требало да скренете пажњу на компанију Анна Лафарг Емили и њени шарм сетови од коштаног порцулана.

Да бисте изабрали прави сосац, прво треба обратити пажњу на материјал од којег је направљен – да има високу топлотну проводљивост, да буде што отпорнији на различите утицаје, идеално да има посебан премаз за заштиту то од могуће оксидације.

Обимни чамци за сос су опремљени са две ручке и најстабилнијим дном како би се спречиле непријатне ситуације током кувања.

Дно металног производа може бити бакар или алуминијум - ове материјале карактерише повећана топлотна проводљивост (дуго ће задржати топлоту), али зидови посуде могу бити направљени од много издржљивијег материјала - челика.

Добри чамци за сос ће имати савршено равно дно и чврсту ручку која ће увек бити хладна како се не бисте опекли док користите производ. Превише танки производи од лаког материјала могу се лако деформисати, неравномерно загрејати, што ће утицати на квалитет соса.

Многи чамци за сос ће имати поклопац, али постоје модели без овог важног елемента. Међутим, при њиховом избору треба узети у обзир да ће стална интеракција са кисеоником озбиљно утицати на укус соса. Приликом куповине треба пажљивије погледати квалитет поклопца и посебно квалитет дршке. Требало би да буде што погодније за употребу, боље је да изгледа као петља.

За издужене производе, ручка ће бити јединствена. Може се налазити мало изнад ивице посуде или одмах испод горњег обода. Заобљени чамци за сос обично имају две ручке, или их уопште немају. Када бирате чамац за сос у традиционалном стилу, процените облик његовог излива. Широки излив је најпогоднији за веома густ сос, за сосове од павлаке и мајонеза, бобичастог или сира. Уско је савршено за течне сосове и кечапе.

Сет на постољу (тацну) ће вам омогућити да одржите површину стола чистом током гозбе.

У следећем видео прегледу можете се упознати са сосним чамцима Монбенто.