Како поставити новогодишњи сто по свим правилима?

Најдуже очекивани празник за одрасле и децу је Нова година. Међутим, предновогодишња пријатна врева са свечаним прибором и поклонима повезана је са одређеним невољама. Бриге које се тичу организације свечане трпезе узнемиравају сваку домаћицу у овом периоду.

Свако може да постави сто на јефтин и оригиналан начин за Нову годину. Главна ствар је саставити оптималан мени, узимајући у обзир однос трошкова готових јела и њихов укус. Уз строго поштовање рецептура и нестандардно сервирање, чак и најједноставније и најтрадиционалније јело може се занимљиво играти. Наравно, главни врхунац стола биће јело које одговара наредној години, које се чак може једноставно украсити у посебном стилу.

Можете лепо поставити новогодишњи сто без употребе егзотичних производа. Одлична опција би била печена пилетина са сувим шљивама у соку од поморанџе. Здрава и живахна салата може се припремити са свежим краставцима и парадајзом са зеленим грашком. Боље је користити лимунов сок као прелив. Од нарезака, сира и грожђа можете направити светле канапе на ражњу.

Традиционалне салате могу се поставити у облику јелки или чуњева. Код куће можете украсити сто оригиналним јелима.

Као лагану ужину, можете пржити адигески сир у презлама. Ролат тиквица и кромпира са пуњењем од бундеве гарантовано ће изненадити госте. А позитивни медењаци у глазури послужиће као одличан десерт.

Да бисте украсили дечији новогодишњи сто, потребна вам је машта и неколико слободних минута. Јела треба да буду позната малишанима по укусу, али оригинално украшена. Куглице од куваног пиринча или пире кромпира, које се могу уваљати у презлу или рендани качкаваљ, свакако ће припасти деци. Као ужину, погодни су сендвичи украшени смешним животињским лицима, положени од поврћа или направљени од павлаке или кечапа. Салате у облику сунца или рибе (попут ракова или поврћа) такође ће несумњиво заинтересовати децу.

Као десерт можете понудити бисквит са кремом од путера и свежим бобицама, а воћни чај или компот ће помоћи деци да се енергизирају. Ово ће елиминисати још једну ставку трошкова (за куповину газираних пића).

Светли састојци додају боју, а свеже поврће испуњава просторију укусним аромама. Воћни десерт ће бити одлична замена за торту. Од банана и јагода, нанизаних на ражњиће, можете направити смешне снежаке, који ће, иначе, веома одушевити децу.

У новогодишњој ноћи гости могу уживати у веома јефтином менију. У томе ће вам помоћи компетентан избор производа који не захтевају озбиљне трошкове. Салата са јабукама и прженим пилећим кришкама биће укусна и економична. Свежи листови зелене салате ће га употпунити. Печени кромпир са пасуљем и сосом је задовољавајућа и успешна алтернатива скупим јелима. Сендвичи са лососом су луксузна опција. Међутим, ова риба се може у потпуности заменити харингом или папалином.

По жељи, чак и са наизглед минималне листе производа, можете припремити укусну и свечану вечеру. Врло добро ће доћи кисели краставци који су припремљени за зимницу (лечо од поврћа, корнишони, парадајз, кисели купус и компоти).

Торта не би требало да буде превише обилна, јер ће на столу бити довољно висококалоричних јела. Лаган и прозрачан десерт од желеа и шлага са бобицама украсиће вашу свечану вечеру и уштедети време на припреми слатке посластице.

Лепо и правилно сервиран новогодишњи сто је понос сваке жене. Због тога треба израдити детаљну листу правила и неопходних елемената за савршен дизајн.

Сто за којим је планирана новогодишња вечера треба да буде згодан за све госте. Ово такође треба узети у обзир приликом постављања уређаја. 50 или 60 центиметара личног простора сматра се оптималним за једну особу.

Избор боја и посуђа је од великог значаја у украшавању свечаног стола. Не тако давно за било какве прославе је препоручено да изаберете бело посуђе и кристал. Али данас је концепт служења претрпео многе промене. Више не постоји тако категорична идеја о томе какав би тоналитет требао бити столњак, а које чаше треба послужити уз вино.

Главна ствар је да су посуђе и прибор за јело дизајнирани у истом стилу и шеми боја. Наравно, требало би да одбијете пластичне посуде на столу. Ова опција је погодна само за пикнике.

Када је проблем са посуђем решен, вреди почети да бирате столњак. Можете користити препоруке о боји симбола наредне године или купити столњак са новогодишњим принтом (гране смрче, куглице). Према захтевима за служење, ивице столњака треба да висе 20-30 центиметара од стола. Вреди се уздржати од употребе уљане тканине, у овом случају ће бити неприкладно.

Ако планирате да користите платнене салвете за вечеру, њихова боја треба да буде у складу са столњаком.

Салвете су лепо намотане и положене на тањире.Производи од папира (такође сличне боје) постављају се у посебне постоље постављене на столу на неколико места.

Правилно сервирање је повезано и са распоредом прибора за јело и тањира. На малој удаљености од ивице стола, поставите велику плочу за топла јела, на врху - мању плочу за грицкалице. Нож је десно, врхом према унутра, виљушка је лево. Алтернатива овом распореду може бити опција снабдевања уређаја умотаним у салвете. Уклоните све тањире за грицкалице пре сервирања главног јела.

Чаше за вино и чаше су постављене у горњем десном углу. Не постоје строга правила за уређење чаша и чаша, тако да се можете фокусирати на преференције укуса гостију и вашу машту.

Након завршетка обавезних мера сервирања, можете прећи на украшавање стола. За ове сврхе најбоље одговарају свеће, јелке, божићне играчке, фигурице Деда Мраза, пахуљице итд. Уз мало маште и коришћење новогодишњих атрибута, можете направити одличну тематску композицију својим рукама.

Да бисте изненадили госте елегантном новогодишњом поставом стола, довољно је да ставите столњак дијагонално или украсите површину комбиновањем неколико разнобојних платна у контрастним бојама.

Такође можете положити правоугаони светли комад тканине дуж стола, који ће атмосфери додати свечаност и нагласити акценте. Оригинална идеја биће етикете са именима гостију, постављене у близини апарата. На таквим штандовима могу бити приказани и симболи наредне године.

Прелепо украшен сто даје вам осећај предстојећег празника. Према традицији, требало би да садржи дванаест јела. Сада је уобичајено да се кућа украшава, фокусирајући се на источни календар. У складу са тим, свака година има своју боју. Салвете, столњаци, предмети декорације и други свечани атрибути помоћи ће да издрже сервирање у одређеној шеми боја.

Ако желите да украсите сто на необичан начин, осим чуњева, свећа и фигурица, добро ће вам доћи божићне кугле, саксије са икебанима, занимљиве лампе. Цела породица може да ради накит. Ово ће посебно привући децу и старије људе. Баке ће деци демонстрирати радионицу „уради сам“ божићних заната, која може постати одлична породична традиција.

Свечано вече за двоје је лепа и романтична опција за сусрет Нове године. Такву вечеру треба дуго памтити обоје, стога, за изврсну порцију за двоје, нема бољег "помоћника" од округлог стола. Може се покрити белим или жуто-златним столњаком.

Свеће ће бити незаобилазан елемент декорације стола. Могу се ставити у свећњаке направљене у зимској теми.

У центру вреди поставити свечану икебану од чуњева, борових грана, куглица и вештачког снега. Салвете треба да одговарају тону столњака. Прибор за јело и чаше постављени су стриктно један наспрам другог.

За прославу Нове године са породицом, правоугаони сто ће бити идеалан. Лако га је украсити за празник - само покријте површину столњаком или неколико резова тканине. Ако су апарати направљени у тамним бојама, користите светли столњак и обрнуто. Вазе са свежим цвећем или друге лепе композиције постављене су на истој удаљености једна од друге. Најпре се сервирају грицкалице.

Разни канапеи, мале тартлете, салате полажу се на посуде или послужавнике. Затим се нуди топли оброк. Десерт заокружује свечани мени.

Најважније је да покушате да направите одређену атмосферу за столом, покажете машту и унесете део своје топлине у дизајн. Тада је загарантовано да ће празник бити забаван, а осећај бајке неће оставити вас и ваше госте до јутра.

За информације о томе како правилно поставити новогодишњи сто, погледајте следећи видео.