Мутићи за блендер: врсте и правила рада

Данас је немогуће замислити кухињу без блендера. Овај незаменљиви помагач може да мути, меша и меље храну. Користећи блендер, припремају коктеле, сосове, праве тесто за палачинке и разна пецива, мељу млевено месо и још много тога.

Блендер има неколико додатака, све зависи од конфигурације и модела. Али ниједан модел блендера није потпун без тако неопходног уређаја као што је метлица. Понекад уклоњиви наставци постану неупотребљиви и пред домаћицом се поставља питање: како заменити стару мешалицу за блендер новом, бољом.

Прво морате да схватите шта је метлица. Овај део је направљен од алуминијумске жице, која не кородира. Мутилица се користи за мућење и мешање теста, као и за прављење сокова, глазуре, смутија, коктела и сосова.

Производи имају другачији облик, што зависи од намене. Обични модели се користе за пире, креме и коктеле. Могу бити овалне, равне или таласасте. Постоје модели посебне намене. Такви производи могу заменити пуноправни миксер.

Коришћење овог уређаја за кување штеди време. Брзо и лако умутите у тесто за палачинке или палачинке или направите бујни омлет за минут. Приликом припреме крема и глазуре метлица се добро меша без остављања грудвица.

Мала тежина чини овај део лаким за коришћење, а дугме за режим велике брзине ће вам помоћи да брзо и ефикасно припремите десерт било које сложености. Осим тога, додатак за мућење блендера се лако уклања и чисти.

Међу недостацима, може се приметити крхкост производа ако је обод направљен од не баш квалитетних материјала.

Неке домаћице сматрају да је уређај са додатком за две мешалице један од најпогоднијих. Производне компаније нису стајале по страни - многи модели блендера и миксера доступни су са двоструком млазницом за мућење и мешање производа.

Произвођач Пхилипс само производи двоструке додатке за блендер. Производ дроби, биче и меша 2 пута брже. Двострука метлица такође може мешати велики број састојака. Тесто, крема, смутији, беби пире - све ово се може припремити за неколико минута.

Након сваке употребе, није тешко уклонити млазницу: ово захтева окретање дела док не кликне, а затим га одвојите од држача. Поновно уметање млазнице је такође врло једноставно, морате следити иста упутства: причврстите део на мотор и ротирајте док не кликне.

Али пре или касније, свако се суочи са проблемом поквареног мјењача. Неко трчи у продавницу да купи нови, а неко покушава сам да реши проблем. Неопходно је разумети да ли се метлица може поправити након квара.

• Ломљење шипки. Разлог може бити употреба неквалитетног материјала у производњи. Али најчешће се шипке ломе због сталног контакта са влагом и због неправилног рада. Овај недостатак производа може се брзо исправити. Довољно је одломити шипку клештима до саме базе. Наравно, таква поправка неће решити цео проблем - када се уклони једна шипка, млазница брзо губи перформансе. Али ако се током процеса кувања догодила невоља, а нема времена за одлазак у продавницу, онда ће вам овај метод омогућити да завршите оно што сте започели.
• Прелом мењача... Овде је све много компликованије. Уклоните додатак из блендера, а затим пажљиво одвојите средишњи шав помоћу одвијача. Затим морате одвојити браве, након чега можете видети унутрашњи механизам мењача. Остаје само да се зупчанике врате на своја места. Најчешће, излаз делова доводи до квара у раду мењача. После свих манипулација, делови мењача морају бити добро залепљени.

Данас су најпознатији произвођачи блендера следеће компаније:

• Босцх;
• Пхилипс;
• Браун;
• Сцарлетт;
• Редмонд;
• Моулинек.

Најбољи избор су фирме Пхилипс и Босцх. По популарности међу домаћицама, могу се безбедно ставити на прво место у рејтингу. Мешалице су направљене од висококвалитетног метала, што доприноси дугом веку трајања производа. Од чврстоће шипки направљених од таквог метала зависи и темељно мешање и млевење производа.

Произвођачи су на другом месту Браун, Редмонд и Сцарлетт. Врхови ових компанија су направљени од нерђајућег челика. Они су у облику слова С и намењени су за мешање густог теста.

На трећем месту на листи је произвођач из Француске - Моулинек. Рецензије купаца сугеришу да квалитет производа и цена нису упоредиви. Моулинек је познат по производњи висококвалитетне, моћне опреме са великом функционалношћу. Уклоњиве млазнице карактерише ниска густина метала и њихова цена је значајно прецењена.

За дуг радни век, требало би да се придржавате неких правила за употребу млазница:

• пре употребе новог мутилице, потребно је неко време да га држите у врућој води;
• да би процес мешања био лак, течне производе треба прво мешати, а затим осушити;
• за тесто са густом конзистенцијом потребна је велика снага уређаја и метлица са јаким шипкама - у супротном ће мешење густог теста довести до лома;
• током процеса кувања, с времена на време вреди отрести приањајуће компоненте;
• не треба користити топлу храну;
• не чувајте производ на сунцу;
• повремено искључите блендер, пустите да се механизам охлади.

Након употребе, производ треба добро опрати детерџентом. Затим је потребно осушити метлицу и ставити је на суво место. Не остављајте додатак дуго у води - то доприноси стварању рђе.

Кување са додатком за мућење убрзаће процес кувања. Помоћу метлице можете да припремите читав низ јела: умутите тесто за десерте, направите прозрачне палачинке или омлет, обрадујте децу укусним и здравим коктелима. Мјењач за блендер ће постати незамјењив алат за сваку домаћицу.

За информације о томе како поправити додатак у блендеру својим рукама, погледајте следећи видео.