Даске за сечење од бамбуса: опис, избор и брига

Даске за сечење су неопходне у свакој модерној кухињи. Неко бира пластичне производе, неко воли стаклене или дрвене производе. Недавно је даска за сечење од бамбуса била веома тражена. Која је посебност таквог производа и како се правилно бринути о њему? Сви одговори су већ у нашем материјалу.

У било ком комуналном одељењу продавнице можете пронаћи широк избор дасака за сечење, међу којима су и производи од бамбуса.... Постоје велики сетови који укључују даске за сечење меса, поврћа, рибе и хлеба. Али можете одабрати и засебну копију. Није тајна да бамбус није дрво и да се производи од њега праве на посебан начин.

Обично се ове плоче израђују вертикално или хоризонтално. Већина савремених потрошача преферира хоризонталне опције, јер такве даске за сечење изгледају веома атрактивно и оригинално. Али плоче направљене помоћу вертикалног пресовања сматрају се издржљивијим.

Готов производ, који се обично састоји од два до три слоја пресованих панела, мора се третирати посебном импрегнацијом, која има водоодбојно и антибактеријско својство. Таква импрегнација је потпуно безбедна за људско здравље.

Даска за сечење од бамбуса је одлична за сечење широког спектра намирница. То може бити сирово месо, риба, поврће, готова храна. Поред тога, такви производи од бамбуса могу се сматрати мултифункционалним, јер на њих можете безбедно ставити вруће лонце, тигање и користити их као постоље.

• Пре него што изаберете кухињски додатак, требало би да знате што је више могуће о томе. Неопходно је размотрити све предности и недостатке производа, што ће помоћи да се направи прави избор. Многе модерне домаћице, које већ неколико година користе даске за сечење од таквог материјала као што је бамбус, успеле су да цене њихове позитивне квалитете. Дакле, које су предности овог производа?
• Таква даска за сечење од бамбуса је веома погодна за употребу, лагана је, глатка, издржљива и има ниску цену.
• Још један плус је што можете одабрати производ било ког облика и величине. На пример, постоје декоративне опције које могу постати чак и украс за унутрашњост кухиње, а не само практичан додатак.
• Још једна карактеристика овог прибора је да се плоча апсолутно не плаши влаге. Временом неће набубрити и деформисати, као што је обично случај са производима од дрвета.
• Због чињенице да је то прилично јак и отпоран на хабање материјал, таква плоча неће дуго изгубити свој првобитни изглед. Дуго времена неће имати чак ни трагове, огреботине од оштрог ножа.
• Овај кухињски додатак је потпуно безбедан за употребу. Не упија мирисе, што је несумњиво плус.
• Производ се лако чисти и врло брзо се суши.

Ако говоримо о недостацима, онда још увек постоје мали недостаци. Због високе тврдоће таквог производа, ножеви врло брзо постају тупи. Поред тога, на таквој плочи не можете победити комаде меса. Ако користите чекић или секиру за пребијање меса, постоји велика вероватноћа да ће структура производа бити сломљена. Након неког времена, укључујући и због неправилне употребе, производ од бамбуса може почети да се љушти.

Још један недостатак овог производа је што лако упија материју за бојење. Стога, након сечења, на пример, репе, мрље могу остати на плочи.

Приликом избора производа од бамбуса, обавезно обратите пажњу на његов облик. Обично су даске за сечење правоугаоне, округле или овалне. То могу бити и декоративне опције, у облику рибе или птица. За рибу је најбоље изабрати издужене овалне или правоугаоне облике. Правоугаона плоча је савршена за месо, а округла за поврће и воће. За хлеб можете одабрати декоративну опцију.

Изаберите производе поузданих брендова који имају званичне веб странице на којима можете пронаћи све потребне информације о производима. Поуздане информације ће вам помоћи да сазнате да ли је за производњу овог производа коришћен формалдехидни лепак. Савесни произвођачи не користе разне хемикалије за прављење дасака за сечење. Обично користе безбедан лепак као што је епоксид или сок од хевее.

Површина многих кухињских додатака има плитки жлеб око ивица. Направљен је посебно тако да сок не тече на сто приликом сечења било каквих производа. Веома је практичан и згодан.

Такође обратите пажњу на присуство ручке. Постоје опције од издржљивог и нерђајућег челика. Захваљујући ергономској дршци, плоча ће бити згодно окачена. Ако даске за сечење чувате у кухињском ормарићу, најбоље је да се одлучите за комаде без ручке.

Ако желите да ваш одабрани кухињски додатак траје што је дуже могуће, онда требало би да запамтите неколико правила за бригу о таквој дасци за сечење.

• Површина таквог производа се врло лако чисти, па се препоручује да се очисти и испери остатке производа одмах након употребе. Ово је најбоље урадити ручно користећи меку крпу или сунђер.Не би требало да перете овај производ у машини за прање судова, иначе ће плоча почети да се љушти врло брзо.
• Со се може користити за уклањање мрља, на пример након резања цвекле. Морате нанијети малу количину соли на мрљу, а затим испрати водом, након десет до петнаест минута.
• Немојте користити исту даску за сечење за сву храну, иначе бактерије и други живи организми који се налазе у месу или сировој риби могу ући у готову храну и нашкодити вашем здрављу.

У овом видеу можете погледати процес прављења дасака за сечење од бамбуса.