Како направити торбу својим рукама?

Љубитељи пећи увек размишљају о томе како да украсе своју креацију како би је претворили у ремек-дело. У ове сврхе се по правилу користи шећер у праху, рендана чоколада, разни преливи, воће, дражеји итд. Али шта ако желите да украсите пециво ружама, звездама и другим фигурама, али за то нема одговарајућих алата? Размотрите у чланку како направити торбу за крему код куће.

Наравно, најпогодније је украсити печене производе посебним шприцем за пециво, али ако га нема, можете узети целофанску кесу или обичну канцеларијску датотеку и направити торбу за крему својим рукама. Да бисте га користили, потребне су вам две ствари:

• густа пластична врећа;
• маказе.

Најбоље је ако је торба са затварачем, али можете користити и најједноставнији. Целофан напуните кремом, чврсто завежите и причврстите врат гумицом за новац, па маказама одсеците ивицу кроз коју ће се крема истискивати. запамтите да што више одсечете угао кесице, то ће исцеђена трака креме бити дебља.

У исте сврхе користе се кесе кондензованог млека, мајонеза, кечапа, пиреа за бебе. Већ имају удобан пластични излив, који је чврсто фиксиран и неће испасти под притиском. Наравно, морају се добро опрати водом, а затим изнутра подлити кључалом водом како не би остале честице претходног производа. Након прања, једноставно одрежите дно, напуните масом и обликујте.

Папир је овде добра замена за кесе и користи се на исти начин као целофан. Можете користити воштани папир или посебан пергамент папир. Боље је користити дебели папир, тада постаје могуће исећи коврџави врх, који ће лепо украсити вашу креацију пецива.

Да бисте направили папирну кесу, узмите пергамент, исеците троугласти празан и умотајте га у конусну спиралу као врећу за семе. Пажљиво прегледајте радни предмет тако да нигде нема празнина и размака, иначе ће крема почети да продире кроз њих.

Торба је спремна. запамтите да папир који користите треба да буде водоотпоран, а крема за папирну кесу само лагана и прозрачна. Ако ћете правити колачиће и треба да их направите коврџавим, онда за кесу користите гушћи материјал - тако ћете лакше истиснути тесто.

Шивање торбе од тканине је довољно лако. Приликом избора тканине за ово, препоручује се употреба тиковине. Овај материјал је природан, густ, а такође се лако пере и не плаши се третмана на високим температурама. Наравно, најбоље је користити белу крпу, али ако је нема, можете користити и обојену – само пазите да не избледи, иначе може да запрља крему. Предност платнене торбе је у томе што је за вишекратну употребу, за разлику од претходних опција.

Уместо тиковине, можете користити било коју другу густу тканину. Да бисте направили такву торбу, изрежите два троугла од тканине са једнаким странама. Зашијте стране тако да су шавови споља. Ово ће олакшати накнадно прање, јер не морате да се трудите да уклоните сву зачепљену крему са ушивених страна.

Или друга опција: исеците један троугао, али већи, преклопите тканину у конус, зашијте само један шав, опет споља, одрежите врх и зашијте готову млазницу унутра. За прање кесе не морате да користите никакве детерџенте, боље је да перете у топлој води, а за даљу дезинфекцију користите високу температуру пегле, пеглајући кесу споља и изнутра.

Можете их сами направити и користити уместо купљених. Сигурно свако код куће има пар, или чак више, обичних пластичних флаша које ће вам уштедети време и новац. Корак по корак ћемо анализирати како сами направити изљеве за торбу за пециво. Биће вам потребни материјали као што су:

• пластична боца;
• маркер или фломастер;
• пластична кеса;
• нож (пожељно свештенички);
• маказе.

Боље је направити неколико линија одједном помоћу маркера како бисте исећи тачно према ознакама. Боцу можете исећи клерикалним ножем, а затим исецати по контури маказама. Сада одврните поклопац са боце, уклоните траку са унутрашње стране чепа и означите шаблон који желите да користите на њему. У самом поклопцу треба да направите округлу рупу истог пречника као што желите да добијете шаблон.

Ако је проблематично исећи рупу клерикалним ножем, онда је најлакши начин да то урадите бушилицом.

Затим исеците нацртани узорак клерикалним ножем и уметните мембрану назад у поклопац.

Сада исеците угао торбе за пар центиметара, провуците га кроз исечени врат боце, умотајте ивице тако да се испостави да су на навоју и заврните поклопац на врх. Тако је врећа сигурно причвршћена заједно са млазницом.Напуните кесу кремом, завежите је и почните да стварате.

Можете направити много таквих додатака са мембранама са различитим узорцима. Овде вас ограничава само ваша машта. Имајте на уму да се пакет може користити само једном, па вас молимо да резервишете унапред. Алтернативно, за промену, можете користити врх из бочице са брадавицом - капљање креме ће бити још ређе. Наравно, таква млазница се може користити у било којој од горе наведених опција, у случају папирне кесе, препоручује се причвршћивање млазнице траком.

Да бисте то урадили, загрејте пластику у средини поклопца изнад гаса или свеће, држећи је пинцетом како се не бисте опекли. Када је пластика мекша и вискознија, узмите чачкалицу или шибицу и забодите је у средину поклопца. Пластика ће посегнути за штапом, формирајући неку врсту носа. Сада треба да сачекате док се не охлади и ножем одсечете сам врх овог носа. Причврстите такву млазницу на исти начин као у претходном случају.

Друга опција за прављење млазница је конзерва било које соде. За занате ће вам требати:

• моћи;
• маказе;
• Сцотцх.

Одрежите горњи и доњи део алуминијумске лименке. Затим исеците шав по дужини маказама. Темељно оперите радни предмет. Затим га умотајте левком, а да би добро држао спој залепите селотејпом. Најбоље је да га умотате, тада ће конус бити сигурно фиксиран. Маказама одрежите угао пречника 1,5-2 центиметра, а затим исеците латице по обиму, које се затим скупљају у центар, што ће на крају дати одређени образац са рупама кроз које ће крема проћи.

Језгро се може премотати навојем тако да се под притиском креме не разилази на стране. Овај прилог се може направити са било којим узорком, ако сањате. Затим поправите у било коју од кеса и користите према упутствима. Такви додаци могу у потпуности заменити шприц.

Вежбајте негде другде пре него што почнете да украшавате торту, еклере или друге посластице. Чак и ако сте стручњак за коришћење професионалних додатака, онда са онима које сте сами направили можда неће ићи тако добро - боље напуните руку и онда почните да украшавате.

Ако први пут користите кесу за пециво, потребно је да је држите левом руком, а десном истисните крему.

За украшавање производа лаганом кремом попут безе или друге, довољна је папирна кеса, а ако истиснете коврџаво тесто, онда вам је потребна кеса од гушћег материјала, као опција, из датотеке.

Како направити врећу за цијев својим рукама, погледајте испод.