Све о кутијама за ручак

Лунцх бок је неизоставан предмет за све који преферирају брзу и укусну храну, која не захтева дуго стајање у продавницама и јавном угоститељству. Висококвалитетне кутије за ручак у стању су не само да сачувају свежину хране, већ и да је дуго загреју. Размотрите информације о кутијама за ручак: уобичајене сорте, као и предности и недостатке њиховог коришћења.

Кутије за ручак су контејнери посебног или склопивог типа за дуготрајно складиштење хране и очување њеног укуса, витамина и температуре кувања. Висококвалитетни модели кутија за ручак могу послужити не само за складиштење других јела и грицкалица, већ и за дуготрајно одржавање свежих супа, салата и воћа.

Сви модели кутија за ручак разликују се по појединачним и општим позитивним и негативним квалитетима. У почетку треба обратити пажњу на професионалце.

• Уштеда. Природна храна коју сами припремате, коју ставите у контејнер за даљу потрошњу, кошта много мање од хране и робе купљене на тезгама и јавном угоститељству. Поред тога, савремено тржиште хране нам нуди велики избор јефтиних и квалитетних контејнера који храну одлично чувају.
• Квалитет... Када је у питању природна храна из кутије за ручак, можете бити 100% сигурни коју храну конзумирате. У међувремену, никада нећете бити сигурни у квалитет производа који су коришћени за припрему јела из мензе или продавнице.
• време... Једна од главних предности хране у контејнерима је то што можете почети да једете у било које време које вам одговара, без нарушавања исхране или све веће глади. Осим тога, да бисте доручковали у контејнерима, не морате губити време чекајући у редовима у мензама и продавницама.
• Дизајн. Данас постоји огроман број кутија за ручак у широком спектру боја и дизајна.

Поред очигледних предности, контејнери имају и своје недостатке.

• Спаце... Чак и висококвалитетне кутије за ручак заузимају много простора у руксацима и торбама. Ово посебно важи за моделе са неколико секција.
• Мирис. У неквалитетним посудама, а данас их има највише, храна може да добије непријатну арому која вам може покварити цео апетит. Штавише, ако једете такву храну на јавном месту, овај мирис може привући пажњу других људи на вас. Контејнери са лоше затвореним или непропусним поклопцима могу не само да покваре мирис ваших ствари и торби, већ их и запрљају.
• Мешање укуса. Главни проблем код кутија за ручак са више преграда је тај што се мириси хране смештене у различите преграде током времена стапају у једну континуирану арому. Ова арома неће свима изгледати пријатно и може покварити задовољство у храни.
• Загревање. Нажалост, не могу се сви модели модерних кутија за ручак загрејати у микроталасној пећници, а не може се наћи свако радно место са радном микроталасном пећницом. Док ће храна у мензама и продавницама бити свежа и по жељи подгрејана.
• Време. Ако, у случају контејнера, не губите време на редове у мензама, онда га потрошите на редовну припрему хране. Да бисте то урадили, мораћете сваког дана да устанете пола сата или више раније како бисте припремили храну и ставили је у контејнер.

У зависности од употребе и величине контејнера, постоји неколико уобичајених варијанти кутија за ручак.

Родитељи обично купују такве опције за ручак за своју децу која иду у школе или клубове, јер за квалитетно образовање вам је потребна само пуна, здрава и правовремена храна. поред тога Ови контејнери одржавају храну укусном и здравом дуго времена, у стању су да одржавају угодан ниво температуре тако да остане топла и подгрејана дуго времена.

Ове врсте кутија за ручак обично имају чврсте и потпуно затворене поклопце, а такође имају и преносиву ручку за удобно ношење хране у рукама. И такође у таквим моделима, обично је обезбеђено неколико одељења одједном: за топла јела, салате, воће, брашно. Један од недостатака таквих модела је њихова релативно висока цена и смањене запремине, за разлику од кутија за ручак за одрасле.

Ови модели кутија за ручак доступни су у два или три мала нивоа за одређене врсте хране. Зову се сандуци јер су такви контејнери смештени у посебне платнене вреће у облику овалних сандука са ручком. Посебност ових кутија за ручак је то по изгледу, по њима се не може рећи да је храна смештена унутра.

Ове кутије за ручак имају такве предности као што су:

• у њима можете носити 2 одвојена комплетна оброка одједном;
• захваљујући издржљивој ручки и елегантном изгледу, ови контејнери се могу безбедно носити на било које јавно место и на посао;
• сет таквих посуда обично садржи сет прибора за јело: виљушке, кашике и ножеве који олакшавају јело.

Посебно популарни у последње време су контејнери намењени искључиво за грицкалице и брза јела. Ове кутије за ручак се користе као носачи за брашно и сендвиче. Обично изгледају као велике пернице са посебним унутрашњим изотермним премазом, који омогућава да хлеб и производи од меса остану хладни и свежи неколико сати.

Обично су ове "футроле за оловке" опремљене посебном траком која олакшава ношење са места на место. А ту је и унутрашња трака која фиксира сендвич у задатом положају и спречава да се ломи и мрви.

Ова варијанта кутија за ручак има следеће предности:

• широк спектар дизајна производа;
• велике могућности избора;
• компактан и мале величине за ношење.

Они су најисплативија и најкомпактнија опција међу свим кутијама за ручак. Обично су ове торбе стандардне торбе обложене материјалом дизајнираним да рефлектује и задржава топлоту. У таквим врећама производи остају топли до неколико сати, затегнутост се осигурава затварачима или посебним чичак тракама. Најчешће се користи ова варијанта кутија за ручак за складиштење воћа, поврћа или служи као додатни топлотни изолатор за друге посуде.

За такве опције кутија за ручак користи се експандирани полистирен, који је у стању да дуго задржи топлоту и не поквари укус и квалитет хране. Недостатак таквих контејнера је њихов ниска чврстоћа, недостатак заштите од топлотне обраде и немогућност дуготрајног складиштења на ниским температурама. Ови контејнери немају више од 3 одељка за храну.

Треба рећи да не постоји званична класификација кутија за ручак у зависности од њихове величине и облика. То значи да произвођач самостално бира које димензије и са колико преграда да креира моделе за њега. Дакле, на савременом тржишту можете пронаћи како кутије за ручак капацитета 500 мл, тако и запремине од 2 или више литара.

У зависности од броја нивоа и нивоа, кутије за ручак се деле на следеће типове:

• једностепени;
• два нивоа;
• тростепени.

У зависности од броја преграда и секција, контејнери се деле на: једноделне, 2-делне и 3-делне. Доступни су и модели са више од 4 одељка за предјела, салате, сосове или паштете. Избор великих или малих контејнера зависи само од количине хране коју ћете понети са собом на шетњу или на посао.

Модерне кутије за ручак могу бити опремљене разним материјалима који су мање-више погодни за чување одређених намирница.

Метални контејнери имају своје предности и мане. На пример, они су издржљивији од већине других контејнера, дуго задржавају топлоту, не деформишу се од температуре и чувају храну укусном дуго времена у фрижидеру.

Највећа предност металних кутија за ручак је то могу имати неколико унутрашњих слојева одједном. Овај приступ омогућава да се од најскупљих металних модела за складиштење хране постигне не 4-6 сати (као у случају других кутија за ручак), већ неколико дана. Идеални би били модели од висококвалитетног нерђајућег челика.

Данас је најчешћа опција за прављење посуда за храну пластика.По правилу, пластични модели су потпуно затворени, јефтини и не захтевају посебну негу. Приликом избора пластичних контејнера обратите пажњу на елементе паковања.

Такви контејнери имају такве предности као што су:

• ниска цена у поређењу са металним и керамичким производима;
• могућност поделе хране на неколико делова, као и могућност потпуног очувања укуса и квалитета хране; од пластике се праве најдимензионалнији модели кутија за ручак са много секција и слојева;
• пластични контејнери се могу наћи у свакој продавници хардвера;
• због разноврсности употребе пластике у индустрији, такви модели кутија за ручак могу имати сав потребан сет контејнера и алата за пун оброк;
• пластичне посуде су обично запечаћене, што спречава мешање различитих врста хране.

Међу недостацима су следећи:

• пластика без додатних грејних елемената даје топлоту врло брзо и није у стању да је задржи у контејнеру дуго времена;
• пластични модели, због сталног контакта са влагом и мастима, врло брзо се пропадају, губе изглед и ломе;
• Нису сви модели пластичних посуда погодни за грејање у микроталасним пећницама.

Варијанта контејнера од овог материјала налази се у продавницама хардвера много ређе од других сорти. У међувремену, стаклене кутије за ручак имају и позитивне и негативне квалитете.

Међу плусима вреди напоменути следеће:

• прозирне стаклене посуде омогућавају вам да пратите стање хране без кршења непропусности посуде, што потенцијално повећава рок трајања хране;
• стаклено посуђе припада типу "еко" - не емитује штетне елементе и не постаје жариште за ширење бактерија на посуђу;
• скоро све модерне стаклене кутије за ручак су у микроталасној пећници, што их чини конкурентним у односу на пластичне, силиконске и полистиренске моделе.

Недостаци укључују следеће:

• стаклено посуђе је много теже чак и од металних модела кутија за ручак, што га чини губитном опцијом за употребу на дугим планинарењима и путовањима;
• упркос спољној снази таквог посуђа, стакло је изузетно слабо отпорно на физички стрес и притисак; стаклене посуде пуцају и руше се од пада на плочицу или камен;
• због превелике густине стакла, немогуће је направити моделе са много подела и слојева од њега;
• стакло не реагује добро на нагле промене температуре - ако сте храну чували у стакленој посуди у замрзивачу, не би требало да је одмах спустите под топлу воду, јер постоји вероватноћа да ће кутија за ручак пуцати;
• стаклене посуде не могу се чувати на отвореном месту - не ометају продирање сунчеве светлости на храну, од чега се може покварити.

Керамичке посуде такође нису популарне међу другим моделима.

Предности су следеће:

• могућност дуготрајног очувања топлоте због структуре керамике;
• релативно велика густина у поређењу са пластичним и силиконским моделима;
• ни на који начин не утиче на укус и квалитет хране, не меша мирисе, а такође се сматра еколошки прихватљивом опцијом;
• ако у стакленим моделима постоји минимална могућност стварања кутија за ручак са неколико секција, онда керамички модели најчешће долазе са само једном висококвалитетном поделом.

Међу недостацима су следећи:

• исте тежине као стакло - то га чини лошом опцијом за употребу на дугим путовањима;
• висококвалитетне керамичке кутије за ручак су много скупље од пластичних, силиконских, па чак и стаклених модела, али јефтиније од модела од нерђајућег челика;
• у погледу чврстоће, керамика је крхка као стакло - од најмањег пада, такви контејнери могу да се разбију или попуцају, чиме се нарушава сва непропусност и топлотна изолација.

Неки називају посуде од овог материјала "еко" - у њима се бактерије не размножавају, увек остаје пријатан мирис. Силиконски поклопци обезбеђују потпуну непропусност посуде, чврсто пријањајући за посуду, што спречава изливање смеша и течности. Поред тога, силиконски контејнери су много јефтинији од металних и керамичких производа.

На срећу, тржиште данас нуди огроман број кутија за ручак за све укусе када је у питању дизајн и декорација контејнера. Највећу разноликост у овом погледу користе модели од нерђајућег челика или керамике: спољни слој контејнера је украшен сликама и цртежима различитих боја. Ако говоримо о опцијама од пластике, силикона или полистирена, онда се овде најчешће налазе модели у монохроматском дизајну.

Међу најпознатијим произвођачима висококвалитетних контејнера, постоји 5 најчешћих: Тупперваре, ГоЕат, Гипфел, ИКЕА. Произвођачи из овог ранга данас производе најквалитетније кутије за ручак са одличном терморегулацијом, загревањем и издржљивошћу. На пример, Тупперваре кутије за ручак су познате по великом избору дизајна, боја и броја унутрашњих делова. Ове посуде су направљене од неколико материјала одједном, што омогућава суптилнији приступ очувању квалитета хране.

Кутије за ручак фирме Бенто одликују се изузетном затегнутошћу, издржљивошћу и лакоћом употребе код куће. По правилу, у овим контејнерима постоје два цела слоја - унутрашњи је представљен дебелим слојем нерђајућег челика, спољашњи је направљен од издржљиве и топлотно отпорне АБС пластике.

Данас се контејнери за храну могу наћи у скоро свакој продавници гвожђа, међутим, нажалост, нису сви представљени модели високог квалитета и моћи ће правилно да сачувају сву храну. Да бисте изабрали оптималан модел кутије за ручак за своје потребе, требало би да проучите његов опис, карактеристике, фотографије и документе. Саветује се да обратите пажњу на неколико тачака приликом избора контејнера.

• Врста хране... Свака врста кутије за ручак и контејнера је прилагођена одређеној врсти хране. На пример, за чување топлих течности, на пример, супа, чајева или компота, треба изабрати термозе, за чување главних јела и грицкалица, на пример, салата, треба изабрати класичне посуде. За чување целог воћа и поврћа треба изабрати моделе кутија за ручак са изотермним премазом - они ће их дуже задржати свежим и укусним.
• Затегнутост. Модел ланч бокса, без обзира на врсту, мора бити херметички затворен – односно мора имати чврст и добро затворен поклопац. Идеална опција би били модели са поклопцем причвршћеним додатним пластичним бравама или причвршћивачима.
• Загревање... На савременим моделима кутија за ручак обично је назначено у којим температурним условима се могу користити. Ако сте пронашли ове информације, не оклевајте да контактирате консултанта и разјасните ову тачку.Осим тога, данас постоје модели ланч боксова са грејањем или са термо кесом као што је термос, храну из које није потребно толико често подгревати.
• Нега. Модерне кутије за ручак, а посебно модели са више делова, често имају дизајн који је незгодан за одржавање и чишћење. Ако код куће имате на располагању машину за прање судова, проверите код свог консултанта да ли се модел у њој може прати.
• Сепаратори. Ако проводите доста времена на послу и навикли сте на неколико оброка током рада, требало би да изаберете моделе контејнера са неколико делова за различите производе.
• Прибор. Неки скупи модели кутија за ручак пружају додатне елементе који пружају удобност приликом јела. То могу бити кашике, виљушке, посуде за уметање, мини-тацне, преклопне чаше.

Срећом, било које кутије за ручак припремљене савременом технологијом не захтевају посебно одржавање. Када је у питању брига о контејнерима, треба обратити пажњу, пре свега, на оптималне услове складиштења материјала производње. Дакле, главна правила за бригу о свим кутијама за ручак.

• Увек одржавајте контејнере чистим, без обзира на материјал. После сваког оброка посуду добро оперите, осушите крпом или оставите да се осуши на топлом месту. Не заборавите да обришете контејнере споља и изнутра.
• Покушајте да избегнете непотребно излагање кутије за ручак високим или ниским температурама. Многи од горе описаних материјала могу се деформисати уз продужено излагање хладноћи или топлоти. Осим тога, неки материјали од којих се праве модерни контејнери за храну могу током термичке обраде испуштати у храну опасне и нездраве супстанце.

Како одабрати праву кутију за ручак за свој оброк, погледајте у наставку.