Вакуумске посуде за складиштење хране

Данас су вакуумски контејнери прилично популарни, користе их скоро сви, јер су згодни и компактни. У овом чланку ћемо детаљније говорити о овим контејнерима и покушати да одговоримо на сва питања која забрињавају потрошаче.

Обична пластична посуда је свима добро позната и вероватно је у свакој кухињи - обично се користи за чување хране код куће. У суштини, то је само посуда у којој можете чувати храну и уштедети простор у фрижидеру.

Али време не стоји мирно, наука и технологија се развијају, захваљујући којима је рођен такав изум као вакуум контејнер. Такође је направљен од пластике, обавља исте функције, али има своје предности, захваљујући којима је такав производ гурнуо свог претходника далеко уназад.

Вакумски контејнер за храну је потпуно затворена посуда за складиштење разних прехрамбених производа, како куваних тако и сирових.

Током протеклих десет година, дошло је до израженог тренда у употреби материјала као што су поливинил хлорид, познатија као пластика. Овај материјал се често и брзо користи, од њега се прави много различитих производа, како индустријских тако и домаћих. Пластика је нашла примену и у прехрамбеној индустрији, а од ње су почели да праве вакуум посуде за складиштење прехрамбених производа. Поред пластике, стакла и нерђајући челик.

С обзиром на велику потражњу и узбуђење које је настало око овог производа, његов избор и асортиман је прилично обиман. На снижењу су производи различитих произвођача, од којих сваки покушава да понуди нову и побољшану вакумску посуду по избору потрошача.

Данас на тржишту контејнера за храну можете видети следеће врсте.

Ова врста контејнера је опремљена посебним уређајем који обезбеђује стварање потребног вакуума у ​​посуђу. Посуђе гарантују максималан степен евакуације ваздуха, тако да производи могу задржати корисна својства и оригинални изглед. 7 пута дуже.

Ове посуде су најчешће направљене од стакла. Веома су отпорни на различите утицаје, укључујући и хемијске. Треба имати на уму да су стаклене посуде са пумпом прилично скупе. Поред тога, да бисте евакуисали ваздух, биће вам потребан приступ електричној мрежи да бисте повезали пумпу. Јефтинија верзија контејнера са пумпом је пластични производ.

Контејнер има механичку пумпу уграђену у поклопац. У овом случају није потребна струја, ваздух се испумпава у мери која је неопходна како би се век трајања производа продужио за 4 пута. Предности ове врсте контејнера укључују:

• Цена;
• ниво пумпања ваздуха;
• поузданост;
• покретљивост.

Недостаци укључују следеће нијансе:

• сложеност дизајна корица;
• строго је забрањено држати контејнер у замрзивачу;
• није погодно за прање у машини за судове;
• забрањено је стављати у микроталасну пећницу за загревање хране.

Приликом избора таквих производа треба узети у обзир све параметре како не бисте погрешили са избором.

Да бисте створили неопходан вакуумски простор у посуди, морате руком притиснути поклопац. У таквим контејнерима храна се чува 2 пута дуже него у обичној пластичној посуди.

Такви модели вакуумских контејнера, по правилу, могу се користити у микроталасној пећници и ставити у замрзивач. Али пожељније пре него што донесете неку од ових одлука, упознајте се са етикетом коју произвођач наводи директно на контејнеру. Посуђе са поклопцем за евакуацију ваздуха је тражено, што је због приступачне цене.

Главна сврха употребе вакуумских контејнера је продужење рока трајања прехрамбених производа. Хајде да ближе погледамо индикаторе очувања гледајући табелу.

Као што видите, резултат употребе вакуумских контејнера је прилично озбиљан. Рок трајања и готових и сирових прехрамбених производа је значајно повећан. Ово омогућава смањење времена утрошеног на припрему нових јела и значајно уштеду финансијских средстава.

Популарност овог производа је, наравно, повезана са низом предности које поседује. Главни позитивни аспекти вакуумских контејнера укључују следеће факторе:

• храна која се чува у вакууму не губи својства, витамине и минерале дуго времена, чак и ако није у фрижидеру;
• нема ефекта дехидрације производа;
• производи не губе природну боју, мирис и укус;
• храна у вакуумској посуди је потпуно изолована од било каквог страног мириса;
• могућност повећања рока трајања производа.

Што се тиче недостатака, већина њих је повезана са неправилном употребом посуђа.Веома је важно проучити информације које је дао произвођач пре употребе. Неки контејнери, као што је већ поменуто, не могу се ставити у замрзивач, микроталасну пећницу, машину за прање судова.

Многи потрошачи се питају које користи и штете могу бити од употребе овог посуђа. Већ смо то схватили са користи, али нема штете ако је производ сертификован и има сву потребну документацију која потврђује квалитет и сигурност. Материјал од којег су направљене вакуумске посуде је потпуно безбедан и неће нанети никакву штету људском здрављу.

Приликом избора контејнера, узмите у обзир:

• ко је произвођач;
• какав је квалитет производа;
• од ког материјала је контејнер направљен.

Погледајте испод за више детаља.