Цедишта: материјали, нијансе избора и карактеристике неге

Цједило за чај је неопходан додатак за оне који воле испијање чаја и чајне церемоније. Без обзира на то где се чај кува - у чајнику или шољи - цедиљка држи листове чаја, чинећи пиће много пријатнијим за пиће.

Овај производ потиче из средњег века. Измишљен је у Кини. Временом је цедиљка за чај освојила целу Европу. У древним временима, такви филтери су направљени од челика, који не кородира и не таложи. Данас се израђују од пластике, нерђајућег челика, сребра и силикона. Прављење чаја са таквим производом постало је једноставно и згодно. Поред тога, припрема пића са таквим додатком може уштедети време и време.

Сада на тржишту постоји велики број таквих додатака. Поред тога, овај филтер се може користити и за турску кафу. Талог кафе је финије конзистенције од листова чаја. Стога, да бисте процедили кафу након скувања у шољу, потребна вам је фина мрежаста цедиљка.

Филтери за цедиљке се такође користе за припрему биљних чајева и инфузија. За таква пића можете узети било који производ за филтрирање. Биљне инфузије најчешће имају велики лист. За ова пића можете користити оне филтере који су уроњени у шољу. Пиће се мора оставити да се кува, а затим извуците цедиљку за дршку или ланац.

Главна карактеристика цедила за чај или кафу је то материјал се не деформише током дуготрајне употребе и отпоран је на високе температуре. Такође, сви материјали од којих је направљен овај додатак су нетоксични, апсолутно сигурни и не емитују штетна једињења при контакту са кључалом водом.

Инфузиони филтери су подељени у неколико типова:

• отворен или затворен;
• канта за листове чаја;
• пролеће;
• шоља за чај;
• стандардни филтери.

Отвори су мала конкавна мрежа. Може бити са дршком за практичност или са другом избочином која се држи или за грлић чајника или се ставља на шољу. Са цедиљком са дршком можете врло згодно и брзо филтрирати мале инфузије из неколико шољица одједном. Ово је најстарији начин припреме чаја. Коришћен је у античко доба.

Буцкет филтер разликује се по свом дизајну и уноси дашак аристократије у чајну церемонију. Производ је причвршћен за излив чајника. Не морате ништа да држите, што га чини веома погодним за употребу. Али постоје и недостаци: канта се мора често чистити, јер је зачепљена малим листовима чаја.

Друга врста филтера је извор за хватање листова чаја. Горњи крај у облику мале куке закачен је за излив чајника, опруга се спушта унутра, где се исправља и добија облик мреже. Ова врста филтрације је погодна за непрозирне посуде.

Чаше за цедиљке долазе у комплету за неке моделе чајника. Листови чаја се сипају у чашу, стављају у чајник, а затим је потребно покрити чајник нечим густим тако да се пиће инфузира. Након тога ваде чашу и уживају у лепом и провидном пићу. Такви производи су направљени од сребра, алуминијума или нерђајућег метала.

Горе наведени филтери су отвореног типа. Затворени филтери су такође класификовани у неколико подтипова.

• Ланчано цедило за инфузију - мала, најчешће сребрна кугла, на ланчићу. На крају овог ланца налази се противтег који виси са шоље током кувања и спречава да лопта падне у пиће. Када се чај упије, лопта се извлачи повлачењем ланца. Такви додаци се израђују не само од сребра, за њихову производњу користе се и нерђајући челик и друге легуре.
• Флоат филтер - друга врста затворених цедила за чај. Плутајуће сито је на површини и не тоне. Чим чај достигне жељену снагу у својој боји, производ се извлачи дршком, која се налази на крају у облику штапа за пецање.
• Сито у облику штипаљке. Ово сито стане преко шоље или другог посуђа. Део који је уроњен у воду прави се у разним облицима са рупама. Такви модели су најчешће пластични. Посебно су популарни филтери у облику животиња и воћа.
• Кашика или филтер преса изгледају као клешта... Притиском на дуплу ручку или дугме отвара се филтер, па га чишћење од листова чаја није тешко. Ове клешта су веома практичне. Ако морате посебном кашиком да сипате листове чаја у разне филтере, онда са таквом цедиљком можете узети чај директно из тегле. У неким конфигурацијама, овај додатак долази са држачем кашике. Овај додатак поједностављује употребу и избегава трагове чаја на површини стола. Кашике за цедиљке су направљене од сребра. Неки модели имају прелеп дизајн и шаре, што овај производ чини естетски пријатнијим.
• Цедиљка преса са чајником... Овај модни додатак је пореклом из Француске. Ови филтери имају дуг век трајања. Направљени су од челика или пластике и једноставни су за руковање. На поклопцу чајника налази се дршка. Када га притиснете, преса притишће листове листова чаја. У овом случају можете нагнути посуђе и не плашити се да ће листови чаја склизнути у пиће.

коначно, стандардни типови цедила су тражени од стране многих купаца. Једноставни су за употребу, минималистички и приступачни.Ово су најчешћи филтери различитих величина, са или без ручке. Такви предмети се могу ставити на излив чајника. Неки се могу користити за филтрирање пива кроз сито у шољу или другу посуду.

Постоје једноставне хватаљке за кухање чаја. Споља су слични ораху. Производ се састоји од две пола кашике, које затворене подсећају на орах. Стављају се на излив за шољу или чајник.

Постоји много врста и облика филтера за чај. Неки произвођачи праве мале цедиљке у облику разних цртаних ликова. Облици јаја су такође веома популарни. Горњи део је направљен у облику воћа или животиња, а доњи, који је уроњен у шољу, има јајолик облик са рупама.

Инфузиони филтери у облику лутака, лабудова, медведа, мачака, змија, насмејаних јагода су погодни не само за децу, већ и за одрасле. Такви светли и смешни додаци развесељавају и чине процес испијања чаја занимљивијим. Ови слатки производи нису направљени само од силикона или челика.

Сада многе компаније производе цедиљке за чај од сребра, злата, бронзе, па чак и платине. А шарена палета боја чини филтере одличним поклоном за све. Можете покупити прелеп пар чаја са цедиљком, а тако сладак знак пажње ће развеселити одрасле, децу, баке и деке.

Цедишта-привесци за кључеве представљени су у широком спектру. Израђују се од разних материјала, али најкориснији је сребро. Чај уз употребу сребрног филтера-привезка добија изврстан укус.

Филтер филтери су доступни без ручке или са ручком. Уместо дршке, на крају производа може бити мала избочина која се држи ивице шоље. Сви производи су направљени од материјала који не оксидирају и отпорни су на високе температуре, тако да се немојте плашити да ће се дршка или избочина истопити у контакту са врелом шољом.

Приликом избора доброг, квалитетног производа, обратите пажњу на неколико аспеката у овом питању. Пре свега, вреди одредити непропусност производа. Удаљеност између делова треба да буде минимална. Ако филтер није херметички затворен, онда ћете морати да извучете фине листове чаја из шоље. Једноставност филтера такође игра велику улогу. Требало би да изаберете производ где се поклопац затвара или ставља. Сложенији дизајни ће брзо изгубити интересовање и требаће им више времена за употребу.

Филтери филтера су сигурно причвршћени. Али ипак морате да се уверите у то и проверите све детаље механизма тако да у најнеповољнијем тренутку ручка или избочина не потоне у шољу са пићем.

Свако посуђе захтева негу. У контакту са чајем или кафом, цедиљка може потамнити, на местима се појавити плак, због чега производ изгледа неуредно. А кување чаја више неће бити таква естетска церемонија. Да бисте очистили мало сито за чај, требаће вам:

• Четкица за зубе;
• 100 мл воде;
• амонијак (2 супене кашике).

Прво морате мешати воду са амонијаком. Затим спустите цедиљку у посуду са водом и амонијаком. Производ можете држати од 3 до 12 сати, у зависности од степена плака. Затим треба очистити филтер четкицом за зубе и добро испрати водом.

Постоји још један начин да се бринете о овом додатку. Уз помоћ лимунске киселине чисте чајнике, посуђе од бакра и разних легура, уклањају плак. За уклањање плака са филтера лимунском киселином, две чаше воде се сипају у посуду са додатком две кашичице лимунске киселине. Неопходно је спустити цедиљку у такав раствор и тамо га држати неко време. После тога, раствор заједно са филтером се може кувати. Ово ће убрзати резултат.За чишћење ових производа је такође погодан раствор соде.

У данашње време, коришћење цедиљки за чај није само забавно, већ и модерно. Можете скувати чај без цедиљке, али није тако згодно.

Постоји много варијанти чаја, од ситног до крупног, које захтевају максималну брзину инфузије током времена. Ако листови чаја уђу у пиће, то чини процес испијања чаја мање пријатним.

Овај додатак је такође погодан као поклон. За оне који воле чајне церемоније и оне који воле да пију чај у друштву или уживају у пићу сами, филтер за цедиљку ће бити по вашем укусу. У производњи ових филтера користи се висококвалитетни нерђајући челик и пластика за храну.

У наредном видеу очекују вас необичне силиконске цедиљке за чај.