Јам утичнице: шта постоје и како одабрати?

Џем од бобица и воћа је дуго био популаран десерт међу источнословенским народима, становницима балтичких држава и становништвом Закавказја. За лепу презентацију ове слатке намирнице на столу постоји посебан мали тањирић који се зове розета. Уобичајено је да се џем пред почетак гозбе служи у посебној вази, а из ње се елегантном коврџавом кашиком ставља у мале розете. Сада у продаји постоје тањири за џем, веома разноврсни по облику и величини.

Утичнице за џем најчешће имају класичан облик. Подразумева тањире направљене у облику округлих чинија или тањире квадратног или правоугаоног облика са заобљеним угловима. Али, поред овог стандардног изгледа, ово јело можете пронаћи, на пример, у облику отвореног цветног пупољка. Елегантни и мултифункционални тањири који изгледају као отворена врата морске шкољке. На прослави су веома прикладне и ефектне розете у виду малих кристалних пехара.

Најчешће основе за производњу ове врсте посуђа су порцелан, кристал, стакло и пластика. Сваки од њих има своје карактеристике, предности и мане.

Такве розете за џем су елегантне и издржљиве, задржавају укус производа и све витамине, јер не формирају оксиде. Препоручљиво је да их оперете неврућом водом без употребе хемикалија. Тањир се може направити од различитих врста порцелана користећи различите технологије.

На пример, подглазурни кобалт се наноси на посуђе са светлим фарбањем. Розете, које имају бели и плави орнамент, направљене су од кобалт оксида, који на високим температурама поприма богате нијансе.

Нежни розе порцелански тањири за џем се праве печењем бледо црвене боје. За монохромне опције најчешће се користе жуте, зелене и плаве нијансе.

Тањири за џем направљени од овог материјала имају изузетан изглед. Лепо преламају светлост у својим ивицама, провидне су и емитују пријатан мелодијски звон када кашиком додирнете њихове зидове. Поред џема, кавијар, мед, џемови изгледају веома импресивно у таквим продајним местима на свечаном столу.

Али то треба запамтити кристално стаклено посуђе захтева деликатну негу, а за додавање сјаја морају се користити посебни производи.

Као резултат употребе нових производних технологија, савремено стаклено посуђе постало је издржљиво и отпорно на топлоту, може се прати хемијским детерџентима. Стаклене утичнице су јефтине и практичне, не упијају стране мирисе.

Утичнице за џем направљене од пластике за храну нису штетне по људско здравље ако нису означене као меламин. Ова хемикалија садржи смртоносни формалдехид. Пластичне посуде су популарне због ниске цене. Ови утичници су практични и лаки за чишћење. Пластичне тањире за једнократну употребу погодно је понети са собом ван града на пикник или путовање.

Утичнице могу бити део сета за чај или се продају у комаду. Постоје и сетови тањира за џем који су дизајнирани за нормалну свакодневну употребу или служење на празничном столу. Први изгледају једноставније и скромније, док су други спектакуларни и софистицирани.

По правилу, сет укључује од 2 до 12 (понекад 19) излаза исте или различите запремине. У скупим комплетима постоје мале кашике за сваки тањир.

Најпознатији брендови који производе розете од џема су неколико компанија.

• Лефард. Овај кинески бренд је веома тражен међу познаваоцима порцулана од беле кости и највећи је светски произвођач порцулана. Розете бренда Лефард Енгланд Цоллецтион производе се и за свакодневни живот и за свечане пријеме. Тањири су украшени грациозним сликама животиња и цветним орнаментима. Могу се продавати са или без кашика, у сетовима или одвојено.

• Тхун. Чешки порцелан је увек висококвалитетно посуђе: лаган је, танак, има племениту белину и еколошки је прихватљив. Поред тога, утичнице ове компаније одликују се разним облицима и величинама.

• Норитаке. Овај светски познати јапански бренд производи млечно бели порцулан од костију са оригиналним дизајном. Розете од џема, као и сав прибор за јело овог бренда, украшене су изузетним сликама талентованих јапанских уметника.

• Кристална боема... Позната компанија из Чешке, која је произвођач стакленог и кристалног посуђа. Утичнице овог бренда одликују се одличним квалитетом, повећаном издржљивошћу, могу се прати у машини за прање судова. Сва јела ове марке су направљена од безбедног материјала - кристалита.

• Исфахан Гласс. Ово је иранско стаклено посуђе од боросиликатног стакла. На први поглед, мало се разликује од кристалних производа. Розете од џема имају стабилно дно, провидне су и лепо преламају светлост. Поред тога, продају се појединачно у шареној амбалажи.

Да бисте изабрали квалитетне и безбедне утичнице за џем, користите савете стручњака.

• Добро размислите какве тањире требате: за свакодневну употребу или за посебне прилике. У идеалном случају, требало би да имате обоје.
• Купите сет утичница који ће се хармонично уклопити у ваш ентеријер.
• Бело или беж посуђе је класично и погодно за свако окружење.
• Пажљиво прегледајте отворе за струготине, пукотине или друге недостатке.
• Осликани тањири треба да имају јасан, неподмазан узорак.
• Обавезно замолите продавца да покаже сертификат за производ како бисте били сигурни да је посуђе безбедно.

Тајне прављења лепог и укусног џема погледајте у следећем видеу.